Na receita de hoje você irá aprender a fazer uma Deliciosa Tortinha de Calabresa com Catupiri, que fica muito saborosa, além de ser super pratica e rápida de se fazer. Uma Torta Salgada de Liquidificador que você vai surpreender toda sua família.
Ingredientes para nossa tortinha de calabresa
Para o Recheio
- Dois gomos de linguiça calabresa ralada.
- Uma cebola grande picada em cubos.
- 400 gramas de catupiri
Para Massa
- Três ovos
- Meia xícara de chá de óleo
- Uma xícara e meia de leite
- Uma colher de chá de sal
- Duas xícaras de farinha de trigo
- Meia xícara apenas de amido de milho.(Chá)
- Uma colher apenas de fermento em pó para bolos
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo da tortinha de calabresa
Primeiramente vamos começar fazendo o recheio da nossa torta, em uma tigela adicionamos primeiro a linguiça calabresa já ralada, mas crua mesmo.
Em seguida adicionamos também uma cebola e meia picadinha, mas misture tudo com uma colher, e vamos preparar a massa para torta.
Em seguida no liquidificador adicione três ovos inteiros, mas bata um pouco só para misturar, agora adicionamos também meia xícara de chá de óleo, adicione uma xícara e meia de leite (200ml), adicione também uma colherzinha rasa de sal e bata mais um pouco.
Posteriormente com o liquidificador ainda batendo, vamos adicionando aos poucos às duas xícaras de farinha de trigo sem fermento, adicione também meia xícara de chá de amido de milho.
E por fim adicione uma colher de sopa de fermento em pó e misture com a colher mesmo.
Em seguida em uma forma untada com manteiga e farinha colocamos metade da nossa massa espalhando bem e coloque por cima nosso recheio de calabresa.
Logo após adicione catupiri por cima, mas você também poderá usar requeijão ao seu gosto.
E por cima fechamos com o restante da massa. e por último você pode colocar por cima queijo parmesão ralado (opcional).
Leva ao forno já pré aquecido por 180C e deixe assando por mais ou menos 40 ou 45 minutos, e por fim quando estiver bem douradinho este pronto.
Sua tortinha de calabresa com catupiri. Mas se saiu tudo certo como combinado ficara muito fofinha de deliciosa, aproveite.
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