Sopa Cremosa de Batata uma delícia sem igual para você fazer hoje! -

Que tal fazer hoje uma deliciosa sopa cremosa de batata no almoço? Veja nesta receita caseira de hoje como é muito simples prática de fácil de fazer. Acompanhe cada detalhe viu e vamos aos preparos de hoje!

Ingredientes para nossa sopa cremosa de batata

sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de azeite de oliva
1/2 xícara de farinha de linhaça dourada
Abaixo apenas 1 de cada
kg de batata baroa/mandioquinha
litro + 1 xícara de água (não é a água do cozimento)
xícara de leite de coco
cebola pequena picadinha
dente de alho amassadinho

Modo de preparo da nossa sopa cremosa de batata

Primeiramente iremos lavar bem as batatas esfregando-as com uma escova e um pouco de detergente para a louça. Mas pode cozinhar com casca e tudo.

Posteriormente quando as batatas estiverem bem macias, escorra e descarte toda a água. Logo após retire as cascas das batatas, e adicione a quantidade de água indicada e bata no liquidificador.

Logo após isso vamos fritar em um frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite. Adicione o creme de batata, a linhaça e o leite de coco.

Agora tempere a gosto com sal e especiarias, mas continue no fogo, mexendo bem, até atingir o ponto de ebulição.

Por fim este tempo é necessário para que o caldo adquira o sabor das especiarias. Sirva imediatamente com um fiozinho de azeite, alho frito ou bacon frito, ou linguiça.

Agora é só aproveitar nossa deliciosa e fantástica receita de sopa cremosa de batata, sem dúvida a sua ficará maravilhosa também. Bom apetite!

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