Se você gosta de um almoço saudável e delicioso, então vai adorar esse Omelete de Carne Moída. Além disso, aqui você vai aprender a fazer essa maravilha com todos os detalhes. Portanto, o seu omelete está garantido.
Tempo necessário: Cerca de 25 minutos
Rendimento: 2 porções
Nível: Fácil
Ingredientes para o Omelete de Carne Moída
- 4 ovos (em temperatura ambiente)
- 2 tomates cortados em pedaços
- 1 cebola, picada
- azeitonas
- 3 dentes de alho, esmagados
- 500 g de carne moída
- cheiro verde
- temperos a gosto
- 100 g de queijo (tipo mozarela ralada)
Equipamentos necessários
- Panela grande
- Batedor para as claras
- Tigela pequena
- Forno
- Assadeira (forma)
Modo de preparo do Omelete de Carne Moída
- A princípio, refogue toda a carne moída, adicionar alho, tomate picado, cebola e tempero(a gosto).
- Após refogar bem, desligue o fogo e em seguida, adicione salsa e azeitonas picadas.
- Transfira para uma tigela pequena e deixe de lado.
- Bata as claras (em neve), aos poucos adicione as gemas e uma pitada de sal em seguida, misture suavemente.
- Em seguida, pegue toda a mistura e derrame por cima da carne moída que estava reservada.
- Adicione a mozarela ralada e logo após, leve ao forno.
- Por fim, verifique se está assada, retire do forno e sirva.
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O que achou desse omelete? Essa receita é muito saborosa. Além disso, os ingredientes são saudáveis e fáceis de encontrar em qualquer mercado.
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