
Hoje estamos trazendo uma receita que vem de muito longe a receita de Salada Quente Oriental, sem dúvida uma salada bem diferenciada, porém muito nutritiva e rica em muitas vitaminas. Confira agora mesmo todos os detalhes desta receita!
Ingredientes para nossa salada quente oriental
- 100 g de brotos de soja
- 100 g de cogumelos
- Pimenta a gosto
- Todos os ingredientes abaixo são apenas 1 de cada
- pimentão vermelho
- colher (sopa) de vinagre balsâmico
- pimentão amarelo
- alho-poró
- cebola
- colher (café) de alecrim
- cenoura
- copo de vinho do Porto
- xícara (café) de caldo de legumes
- colher (sopa) de shoyu
Modo de preparo da nossa salada oriental
Em primeiro lugar temos que aquecer o caldo de legumes, em seguida junte a cebola, a cenoura e o alho-poró, cortados à juliana.
Em seguida deixe refogar durante 3 minutos, mas adicione os pimentões e os cogumelos também cortados à juliana, os brotos de soja, mas deixe cozinhar por mais 5 minutos com a panela tampada.
Logo após tempere com o shoyu, o vinagre e o vinho, mas misture tudo cuidadosamente e cozinhe por mais 5 minutos.
Por fim quando os legumes estiverem cozidos, polvilhe com o alecrim, tempere com pimenta moída e sirva em seguida.
Esta receita de salada oriental é uma ótima opção para quem busca refeições mais leves e ricas em várias vitaminas, aproveite bastante sua deliciosa salada oriental.
Por fim, gostou da nossa receita de salada quente oriental de hoje? Então deixe o seu comentário abaixo, mas não se esqueça de conferir nossas novas receitas do nosso blog.
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