Receita de Salada de Lentilhas e Tomates Cereja Clique e Veja!

Receita de Salada de Lentilhas e Tomates Cereja Clique e Veja!

Veja agora como fazer uma incrível Receita de Salada de Lentilhas e Tomates Cereja, Além de muito prática esta receita e rica em muitas vitaminas. Então confira agora mesmo todos os detalhes da nossa receita de hoje. Sem dúvida alguma você irá amar o resultado final.

Ingredientes para nossa salada de lentilhas e tomates

  • 400 g de lentilhas 
  • 12 tomates (cereja) 
  • 1 buquê de manjericão 
  • 1 cebola pequena 
  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 
  • Sal e pimenta-do-reino preta a gosto

Modo de preparo da nossa salada de lentilhas e tomates

Primeiramente cozinhe a lentilha em bastante água com sal por 20 a 25 minutos, mas escorra-a em seguida.

Logo em seguida prepare uma mistura com 4 colheres de azeite, uma pitada de sal e uma de pimenta. Limpe, lave e enxugue o manjericão. 

Posteriormente pique algumas folhas com a mão e reserve as demais. Limpe e lave os tomates e corte-os ao meio no sentido do comprimento. 

Transfira-os para a saladeira e tempere com a emulsão preparada e algumas folhas de manjericão picadas. Descasque a cebola, corte-a em rodelas finas e refogue-as na frigideira antiaderente com 2 colheres (sopa) de azeite. 

Por fim acrescente as lentilhas, tempere com sal e pimenta, mas mexendo bem para pegar sabor, cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 minutos. Coloque as lentilhas na saladeira, juntamente com os tomates, acrescente as folhas de manjericão inteiras e misture delicadamente. Em seguida sua salada de lentilhas com tomates estará prontinha. Distribua a salada em pratos e sirva. 

Gostou da nossa receita de salada de lentilhas com tomates cerejas de hoje? Então deixe seu comentário mais abaixo. Mas não deixe de conferir também nossas diversas outras receitas aqui no blog.

Sempre estamos trazendo novas receitas sem falta e sem dúvida você também irá gostar. Então aguardo você na próxima receita e até logo mais.

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