Receita de Quentão é uma ótima pedida para os dias frios do inverno. Aprenda a fazer essa deliciosa bebida que tem aquele sabor delicioso da canela, laranja e limão. Então acompanhe todo o passo a passo para preparar essa iguaria.
Tempo necessário: 60 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível: Fácil
Ingredientes da Receita de Quentão
- 2 ramas de canela
- casca de 1 limão
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 2 xícaras (chá) de água
- casca de 1 laranja
- 3 xícaras (chá) de cachaça
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 minimaçãs (opcional)
- 5 cravos-da-índia
Modo de preparo da Receita de Receita de Quentão
- Primeiramente, numa panela grande, adicione o gengibre ralado, o açúcar, o cravo e a canela.
- Em seguida cozinhe em fogo médio até que forme um caramelo. Lembre de ficar sempre mexendo para não pegar no fundo da panela.
- Depois que ficar consistente, coloque as cascas de limão e laranja e adicione a água aos poucos. Cuidado para não se queimar. Misture suavemente.
- Leve a panela novamente ao fogo médio e adicione as xícaras de cachaça. Quando começar a borbulhar, reduza ao fogo baixo e deixe por cerca de 25 minutos.
- Assim que passar os 25 minutos, desligue o fogo.
- Agora prepare as maçãs. Lave as maçãs e corte em formato de meia lua em fatias finas.
- Coloque as fatias das maçãs de forma distribuídas nos copos e em seguida sirva o quentão.
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Por fim o próximo passo é degustar essa deliciosa Receita de Quentão. Se você vai fazer essa receita para algum convidado, lembre-se que ele exige cerca de 60 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 6 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.
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