Pipoca é um dos lanches favoritos de muita gente, principalmente quando estamos assistindo a um filme ou uma série. E se você é fã de pipoca doce, saiba que é possível preparar uma pipoca caramelizada deliciosa e super fácil de fazer. Neste artigo, vamos ensinar passo a passo como fazer uma receita de pipoca doce para você saborear em casa.
Preparo da Receita de pipoca doce
Para começar, você precisará de meia xícara de chá de milho de pipoca e uma colher de sopa de óleo para cada meia xícara de chá de pipoca. Em uma panela, coloque o milho e o óleo e leve ao fogo médio para baixo, mexendo sempre para evitar que o milho queime. Quando o milho começar a ficar esbranquiçado, tampe a panela e aguarde até que todos os grãos de pipoca estejam estourados. Reserve.
Para fazer o caramelo, você vai precisar de uma xícara de chá de açúcar. Utilize a mesma panela em que fez a pipoca para evitar sujeira. Passe um pedaço de guardanapo ou papel toalha por toda a panela para retirar eventuais resíduos de pipoca e coloque o açúcar na panela. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até que o açúcar esteja completamente derretido e caramelizado.
Com cuidado para não se queimar, adicione a pipoca caramelizada na panela com o caramelo e misture bem até que todas as pipocas estejam cobertas com o caramelo. É importante que o fogo esteja desligado durante essa etapa para evitar que o caramelo queime.
Ingredientes da Receita de Pipoca Doce:
- Meia xícara de chá de milho de pipoca
- Uma colher de sopa de óleo
- Uma xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo da Receita de Pipoca Doce:
- Em uma panela, coloque a meia xícara de chá de milho de pipoca e a colher de sopa de óleo. Leve ao fogo médio e mexa até que o milho comece a ficar esbranquiçado.
- Quando o primeiro milho estourar, tampe a panela e aguarde até que a pipoca pare de estourar.
- Coloque a pipoca em uma tigela ou em outra panela.
- Na mesma panela da pipoca, passe um guardanapo ou papel toalha por toda a superfície para retirar os resíduos de milho.
- Adicione uma xícara de chá de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até que o açúcar derreta completamente e caramelize.
- Desligue o fogo e, em seguida, adicione a pipoca reservada, misturando bem para que a cobertura de caramelo cubra todas as pipocas.
- Continue misturando até que todas as pipocas estejam cobertas de caramelo.
- Despeje a pipoca doce em uma tigela e sirva.
Observações:
- É importante ter paciência na hora de caramelizar o açúcar, fazê-lo aos poucos e em fogo baixo para evitar que queime.
- Essa receita pode ser adaptada com outros sabores, como pipoca doce de chocolate ou pipoca de leite condensado caramelizado.
Agora é só servir a pipoca caramelizada em uma tigela e aproveitar! Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes para dar um toque especial, como chocolate, leite condensado ou limão. No canal, você encontra outras receitas deliciosas de pipoca para experimentar.
Essa receita de pipoca doce é perfeita para aqueles dias friozinhos em que só queremos ficar debaixo das cobertas assistindo a um filme. Além de ser fácil de fazer, é uma opção deliciosa e diferente para inovar no lanche da tarde ou para compartilhar com os amigos. Faça agora mesmo e comprove!