
Hoje trazemos uma receita caseira de pão caseiro que qualquer cozinheira irá amar fazê-lo, e, além disso, você consegue até mesmo ganhar um dinheiro se fazer para vender, pois, é muito rápido e prático então confira a receita de hoje.
Para preparação: 240 minutos, Cozinhar: 50 minutos, Tempo total: 290 minutos
Ingredientes para o pão caseiro
- 500 gramas de farinha tipo 00
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- Um sachê de fermento
- Cerca de 300 ml de água morna
Modo de Preparo do nosso pão caseiro
Em primeiro lugar coloque os ingredientes na batedeira, logo após deixe a máquina trabalhar por alguns minutos, em seguida pegue a massa e amasse com as mãos até obter uma massa elástica.
Em seguida deixe levedar por 2 horas coberta com um pano, logo após misture suavemente na forma desejada, coloque em uma assadeira e deixe levedar por uma segunda hora, mas bem coberta.
Posteriormente com o forno já aquecido a 250 °C, coloque a assadeira no forno, e logo após 20 minutos abaixe a temperatura para 160 °C e termine de assar a esta temperatura. O tempo de cozimento (total) é de 45 a 50 minutinhos.
Em seguida deixar esfriar (sem cortar, porque continuará a assar) por cerca de uma hora, deixando-o no forno para permitir a passagem de ar por baixo. Este tipo de cozimento torna o exterior crocante e o miolo macio.
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