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Receita de Panqueca de Tapioca sem glúten. Aprenda!

Se você está procurando uma receita deliciosa e sem glúten, então veja essa Panqueca de Tapioca. Com esse ingrediente tipicamente brasileiro certamente esse prato fica uma delícia. Assim, basta seguir o passo a passo da receita e depois degustar.

Ingredientes para Panqueca de Tapioca

Recheio

  • cebolinha verde.
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1/2 cebola
  • 300gr de carne moída
  • sal
  • 1 dente de alho
  • óleo
  • 1 tomate picado

Massa

  • sal
  • 8 colheres (sopa) de tapioca
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo para Panqueca de Tapioca

Recheio

  1. Primeiramente, comece a fazer o recheio salteando a cebola até ficar transparente. Em seguida, adicione o alho e deixe dourar. Adicione o tomate e a carne picada. Tempere e cubra até que a água desapareça. Adicione o molho de tomate e a cebolinha. Reserve quando estiver cozido.

Massa

  1. Com ajuda de um batedor, bata todos os ingrediente ate ficar homogêneo.
  2. Logo após, bata todos os ingredientes com um batedor até ficar homogêneo.
  3. Em seguida, coloque um pouco de manteiga em uma panela, acrescente a quantidade de massa para sua panqueca. Quando os lados subirem ou mudarem de cor, vire e cozinhe o outro lado.
  4. Coloque as panquecas num prato e recheie com a carne. Enrole em canelones.

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Por fim, é importante que essa Receita de Panqueca de Tapioca seja consumida logo em seguida, ainda quente. Além disso, ela é perfeita para o café da manhã, lanche ou até mesmo jantar.

E ai o que achou dessa receita? Se gostou, então compartilhe com seus amigos e sua família. Logo após, confira diversas outras receitas deliciosas aqui no site Receitas da Val, o melhor portal da Internet.