Receita de grão-de-bico uma delícia para fazer hoje em casa! -

Veja agora como fazer a deliciosíssima receita de grão-de-bico crocante. Uma receita fácil assado na frigideira que é saudável e profundamente saborosa com sal e páprica defumada. Vamos ver os detalhes agora!

Ingredientes para nossa receita de grão-de-bico crocante

1 lata de grão-de-bico sem sal
1/3 xícara de azeite
1 colher de chá de páprica defumada
3/4 colher de chá de sal ou a gosto

Modo de preparo da nossa receita de grão-de-bico crocante

Em primeiro lugar para dar início a nossa receita de grão-de-bico crocante vamos escorrer e lavar o grão-de-bico em uma peneira, mas espalhe-os para secar em um prato forrado com toalha ou pode ser também uma assadeira na geladeira por 8 horas.

Posteriormente iremos aquecer o azeite em fogo médio-alto em uma frigideira. Quando o óleo estiver brilhando, coloque o grão-de-bico na panela, mas espalhe-os em uma camada uniforme. Reserve o prato forrado com toalha ou panela.

Logo após deixe o grão-de-bico fritar no óleo por cerca de 10 minutinhos, ou até dourar bem, mas sempre sacudindo a frigideira a cada poucos minutos para garantir que o feijão cozinhe por completo.

Pode ser necessário diminuir o fogo para médio. Mas enquanto o grão-de-bico estiver fritando, vamos misturar o sal e a páprica em uma tigela.

Por fim quando os grãos de bico estiverem bem torrados e fritos, escorra-os na panela forrada com papel toalha por um minuto aproximadamente, e em seguida adicione-os à mistura de sal e páprica e misture bem. Prove os temperos e sirva quente ou em temperatura ambiente.

Agora é só aproveitar muito da receita de grão-de-bico crocante, uma ótima opção para aquele lanchinho da tarde ou sobremesas também.

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