Receita de grão-de-bico uma delícia para fazer hoje em casa!

Receita de grão-de-bico uma delícia para fazer hoje em casa!

Veja agora como fazer a deliciosíssima receita de grão-de-bico crocante. Uma receita fácil assado na frigideira que é saudável e profundamente saborosa com sal e páprica defumada. Vamos ver os detalhes agora!

Ingredientes para nossa receita de grão-de-bico crocante

  • 1 lata de grão-de-bico sem sal
  • 1/3 xícara de azeite
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 3/4 colher de chá de sal ou a gosto

Modo de preparo da nossa receita de grão-de-bico crocante

Em primeiro lugar para dar início a nossa receita de grão-de-bico crocante vamos escorrer e lavar o grão-de-bico em uma peneira, mas espalhe-os para secar em um prato forrado com toalha ou pode ser também uma assadeira na geladeira por 8 horas.

Posteriormente iremos aquecer o azeite em fogo médio-alto em uma frigideira. Quando o óleo estiver brilhando, coloque o grão-de-bico na panela, mas espalhe-os em uma camada uniforme. Reserve o prato forrado com toalha ou panela.

Logo após deixe o grão-de-bico fritar no óleo por cerca de 10 minutinhos, ou até dourar bem, mas sempre sacudindo a frigideira a cada poucos minutos para garantir que o feijão cozinhe por completo. 

Pode ser necessário diminuir o fogo para médio. Mas enquanto o grão-de-bico estiver fritando, vamos misturar o sal e a páprica em uma tigela.

Por fim quando os grãos de bico estiverem bem torrados e fritos, escorra-os na panela forrada com papel toalha por um minuto aproximadamente, e em seguida adicione-os à mistura de sal e páprica e misture bem. Prove os temperos e sirva quente ou em temperatura ambiente.

Agora é só aproveitar muito da receita de grão-de-bico crocante, uma ótima opção para aquele lanchinho da tarde ou sobremesas também.

Compartilhe esta receita de hoje com suas amizades, mas não deixe de conferir nossas outras receitas aqui em nosso blog ok. Até mais!

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