O Doce de Casca de Amêndoa é tão fácil de fazer! Sempre foi uma das minhas receitas favoritas de doces de Natal.
Você pode variar a receita de acordo com seu gosto. Não gosta de passas? Simplesmente deixe-os de fora. Se você gosta de amendoim ou noz-pecã em vez de amêndoas, use-os. Experimente fazer metade da receita com chocolate branco e metade com chocolate normal.
Ingredientes que iremos usar na Receita de doce de casca de amêndoa
- 1 quilo de chocolate branco ou normal de sua preferência
- 1/2 xícaras de passas
- 1/2 xícara de amêndoas picadas
Modo de preparo
Primeiramente temos que derreter o chocolate até ficar homogêneo. Além disso, adicione as passas e as amêndoas. Logo após despeje sobre papel de cera, será um doce bem fino. E por fim deixe esfriar e quebre em pedaços.
Dica extra
Experimente fazer a casca da amêndoa usando 1/2 quilo de chocolate branco e 1/2 quilo de chocolate amargo e mexa cuidadosamente com a ponta de uma colher de pau ou algum outro utensílio para marmorear esse detalhe final. Porém, tenha cuidado para apenas misturar um pouco ou você vai acabar com uma casca de amêndoa de cor bronzeada, ou até queimada.
Viu só como é simples pratico e rápido fazer esta receita de doce de casca de amêndoa? Como citamos um pouco acima esta receita é ótima para fazer em uma tarde de natal, pois é realmente a cara do final de ano, espero que você goste e curta bastante com seus familiares e amigos.
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