A Receita de Feijão Mexicano é uma ótima opção para variar o nosso mais famoso prato do dia a dia. Veja a lista de ingredientes e siga o nosso passo a passo que o seu feijão vai ficar delicioso. Então vamos começar?!
Ingredientes para fazer a Receita de Feijão Mexicano
- 100 g de azeitonas verdes
- Pimenta calabresa seca
- 1 kg de feijão carioca, vermelho ou mulatinho
- 6 cubos de caldo de bacon
- 1/2 kg de carne moída
- 300 g de bacon em cubinhos
- 1/2 kg de linguiça calabresa em cubos
- 2 cabeças de alho bem amassado
Modo de preparo da Receita de Feijão Mexicano
- Primeiramente, adicione o feijão, a calabresa e 4 caldos de bacon (cubos) na panela em uma pressão para cozinhar cerca de 45 minutos.
- Enquanto o feijão está no fogo, doure o bacon e a linguiça e depois reserve.
- Utilize a mesma panela para dourar meia cabeça de alho. Refogue também a carne moída e os outros dois cubos do caldo de bacon.
- Misture com o bacon e a linguiça que estavam reservados.
- Após o feijão já estar cozido, em uma panela bem grande, coloque o alho que restou e frite um pouco, logo em seguida adicione o feijão e junte todo o conteúdo que estava na panela com a carne moída, deixe ferver um pouco.
- No final, coloque as azeitonas e já estará pronto para ser servido.
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Por fim o próximo passo é degustar essa deliciosa Receita de Feijão Mexicano. Se você vai fazer essa receita para algum convidado, lembre-se que ele exige cerca de 50 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 30 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.
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