Receita de Esfiha aberta com massa de Batata Super deliciosa Confira! -

Aprenda agora esta deliciosa Receita de Esfiha aberta com massa de Batata, esta receita além de ser muito fácil de fazer fica muito deliciosa, pois a massa é de batata isso mesmo bem diferenciado não é verdade? Pode ter certeza que sem dúvida alguma as suas esfihas também ficaram ótimas!

Ingredientes para fazer nossa esfiha aberta com massa de batata

Para massa

3 batatas médias (600g)
¼ xícara (chá) de leite (60mL)
1 colher (chá) de suco de limão (5mL)
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
½ colher (sopa) de açúcar (7g)
¼ xícara (chá) de óleo (60mL)
½ colher (sopa) de sal (7g)
¼ xícara (chá) de margarina (50g)
1 ovo (65g)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (450g)

Modo de preparo massa da esfiha aberta

Em primeiro lugar temos que cozinhar as batatas em uma panela de pressão, mas descasque, esprema-as e reserve.

Em seguida aqueça o leite até começar a ferver e acrescente o suco de limão até o leite talhar. Logo após temos que dissolver o fermento no açúcar. Agora em uma vasilha, junte as batatas com a margarina, o sal, o leite talhado, o óleo, o fermento dissolvido no açúcar e o ovo. Mas misture bem.

Por fim acrescente a farinha aos poucos e sove, mas até ficar uma massa homogênea que não grude nas mãos. Faça bolinhas com a massa, cubra-as e deixe-as crescer.

Ingredientes para o recheio

2 dentes de alho (4g)
1 cebola média (130g)
1 tomate médio (140g)
2 ½ colheres (sopa) de azeite de oliva (25g)
470g de acém moído
3 colheres (chá) de sal (18g)
3 colheres (sopa) de salsinha picada (10g)
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Primeiramente temos que espremer o alho e pique a cebola e o tomate. Logo após separamos em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.

Posteriormente acrescentemos a carne e o tomate e refogue. Por último, adicione o sal, a salsinha e a pimenta-do-reino.

Para montagem

Ingredientes

1 xícara (chá) de fubá (150g)

Modo de preparo da esfiha aberta

Polvilhe uma superfície limpa com fubá e abra cada bolinha, logo após deixe as bordas um pouco mais altas para colocar o recheio no meio. e agora por fim coloque as esfihas abertas em uma forma de sua preferência, recheie-as e leve ao forno médio já pré-aquecido, por 30 minutos apenas.

Sua receita de esfiha aberta com massa de batata estará prontinho e sem dúvida muito deliciosa aproveite bastante.

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