
Esta Receita de Empadão de Frango Cremoso esta muito incrível. Além de ser muito rápida de se fazer, ela fica extremamente bonita e claro sem dúvida muito deliciosa. Duvido você não gostar Confira agora!
Ingredientes para nossa receita de empadão de frango cremoso
Para a massa
- 4 xícaras (chá) de sal
- 1 colher (chá) de manteiga gelada em cubos
- ½ xícara de (chá) de banha
- 3 colheres (sopa) de iogurte natural
- 1 gema para pincelar
- 3 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso para acompanhar
Para o recheio
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 e ½ xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 3 tomates maduros sem pele sem sementes em cubos
- 1 lata de milho-verde escorrido
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha e trigo
Modo de preparo da nossa receita de empadão de frango cremoso
Primeiramente em uma tigela, misture a farinha, o sal, a manteiga, a banha, mas trabalhe com a ponta dos dedos até obter textura de farofa.
Em seguida adicione o iogurte e a água e misture somente até dar a liga e ficar homogêneo. Se necessário, acrescente mais água.
Logo em seguida embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Mas para o recheio, derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e refogue a cebola por 3 minutos.
Posteriormente adicione o frango, os tomates, o milho e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e polvilhe com a farinha, misturando até engrossar.
Em seguida retire do fogo e misture a salsa. Divida a massa em 2 porções. Abra com a ajuda de um rolo entre duas folhas plásticas; Forre o fundo e lateral de uma forma de aro removível de 24 cm de diâmetro;
Logo em seguida espalhe o recheio e cubra com restante. Retire o excesso, decore com pedaços da massa restante e pincele com a gema;
Por fim leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Mas deixe amornar, desenforme e sirva acompanhado do requeijão aquecido. Agora é só aproveitar sua deliciosa receita de empadão de frango cremoso sem dúvida estará muito deliciosa.
Dica extra
Se você preferir, substitua o iogurte natural por um creme de leite sem soro, mas na mesma quantidade indicada na receita.
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