Se você está procurando uma receita de bolo para servir toda a sua família, aqui está uma ótima opção! O bolo fofo grande é uma receita fácil de fazer, que rende bastante e é perfeita para aquele café da tarde ou lanche com a criançada. E o melhor de tudo: você provavelmente já tem os ingredientes em casa!
Como fazer a Receita de Bolo Fofo Grande
Para fazer o bolo fofo grande, você vai precisar dos seguintes ingredientes: seis ovos, três xícaras e meia de açúcar, seis xícaras de farinha de trigo (sem fermento), uma xícara e meia de óleo, duas xícaras de leite, duas colheres de sopa de fermento químico e duas pitadas de sal.
Para começar, pré-aqueça o forno a 180 graus por cerca de 15 minutos. Em seguida, bata os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione a farinha de trigo (peneirada), o sal, o óleo e o leite e bata bem até misturar tudo.
Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente com uma colher. Em seguida, despeje a massa em uma forma grande e funda, untada com margarina e farinha de trigo.
Leve ao forno por cerca de uma hora (ou até que esteja dourado e firme ao toque). Deixe esfriar antes de cortar e servir.
Ingredientes do Bolo fofo Grande:
- 6 ovos
- 3 1/2 xícaras de açúcar
- 6 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 1/2 xícaras de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de fermento químico para bolos
- 2 pitadas de sal
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus por 15 minutos.
- Em uma tigela grande, misture os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, o sal, o óleo e o leite. Misture bem.
- Bata a mistura por alguns minutos até que a massa esteja homogênea e aerada.
- Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
- Asse por cerca de uma hora a 180 graus, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo.
- Deixe o bolo esfriar antes de cortar e servir.
Dica: espalhe bem a massa na forma antes de levar ao forno para que o bolo fique uniforme e retinho.
Essa receita é fácil de seguir e o resultado é um bolo fofo, macio e delicioso, que vai agradar toda a família. E se você quiser dar um toque especial, pode acrescentar frutas ou cobertura de sua preferência.