Se você é um fã de doces, com certeza já deve ter experimentado a deliciosa paçoca. Agora, imagine essa delícia em forma de bolo? Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita de bolo de paçoca que vai deixar todo mundo com água na boca!
Ingredientes para a Receita de Bolo de paçoca:
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- 5 paçoquinhas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para preparar o bolo, siga os seguintes passos:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com margarina e farinha de trigo. A forma deve ter 22 cm x 18 cm de altura.
- No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o açúcar e o leite. Em seguida, adicione as paçoquinhas e bata novamente até que fique homogêneo.
- Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja assado. Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e se ele sair seco, o bolo está pronto.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, desenforme e reserve.
- Para fazer a cobertura, misture meia lata de leite condensado cozido na pressão por 45 minutos com 3 colheres de sopa de creme de leite.
- Despeje a cobertura sobre o bolo e, se desejar, decore com paçocas esfareladas.
Agora, é só saborear essa delícia! Se você não quiser fazer a cobertura de leite condensado, pode optar por um brigadeiro de paçoca ou outras coberturas de sua preferência. Este bolo é uma ótima opção para servir em festas de aniversário, chás da tarde ou para aquele lanchinho da tarde. Com certeza, vai agradar a todos!
Então, não perca tempo e experimente essa receita de bolo de paçoca deliciosa. Não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares para que possam saborear essa maravilha também!