Que tal fazer um bolo de chocolate úmido de dar água na boca? E o melhor: sem precisar de muitos utensílios ou louça para lavar depois! Nesta receita, você vai aprender como preparar um bolo super fácil e delicioso, tudo feito no liquidificador.
Ingredientes da Receita de bolo de chocolate úmido:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de água morna
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Para a cobertura, você vai precisar de:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Passo a passo da Receita de bolo de chocolate úmido:
- Preaqueça o forno a 180°.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo.
- Acrescente o chocolate em pó e a água morna e bata por mais alguns minutos.
- Adicione a farinha de trigo e bata novamente, só o suficiente para incorporar os ingredientes.
- Por último, acrescente o fermento em pó e o bicarbonato de sódio e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma retangular ou quadrada untada e enfarinhada com chocolate em pó.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado e levemente dourado.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, o leite e a manteiga sem sal. Leve ao fogo baixo e mexa de vez em quando por 10 minutos, ou até obter uma calda grossa e homogênea.
- Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e, com um garfo, fure toda a superfície. Despeje metade da calda ainda quente sobre o bolo e deixe absorver.
- Transfira a outra metade da calda para uma tigela e deixe esfriar.
- Quando o bolo tiver absorvido toda a calda, despeje o restante da cobertura por cima e espalhe bem.
Prontinho! Seu bolo de chocolate úmido está pronto para ser devorado. Essa receita rende cerca de 12 porções e é perfeita para ser servida em um café da tarde ou em uma festa de aniversário. Se quiser, você pode decorar o bolo com raspas de chocolate ou frutas frescas.
Agora que você sabe como fazer um bolo de chocolate úmido delicioso, é só colocar a mão na massa e experimentar essa delícia. Não esqueça de compartilhar