receita de bolo de cenoura

Se você é fã de bolo de cenoura, precisa experimentar essa receita deliciosa e fácil de fazer. Com essa receita, você terá um bolo macio, com uma cobertura de chocolate que é simplesmente incrível. Então, vamos para a cozinha e colocar as mãos na massa!

Ingredientes da Receita de bolo de cenoura:

  • 3 ovos grandes
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 1/2 xícara de cenoura picada
  • 1 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 200g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo da Receita de bolo de cenoura:

  1. Comece colocando no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura picada. Bata por 5 minutos.
  2. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e adicione o açúcar. Misture bem por cerca de 1 minuto.
  3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture novamente.
  4. Despeje a massa em uma assadeira redonda untada com manteiga e farinha de trigo.
  5. Asse o bolo em forno pré-aquecido a 160°C por 40 minutos. Verifique se o bolo está dourado e se o palito inserido no centro do bolo sai limpo.
  6. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
  7. Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas.
  8. Cubra o bolo com o chocolate derretido.

Com essa receita, você terá um bolo de cenoura macio e saboroso que vai impressionar a todos na sua mesa. Experimente essa receita deliciosa hoje mesmo!

Carlos Brito

Um cozinheiro apaixonado pela culinária regional que cria pratos únicos e testa receitas que gosta. Adoro postar tudo que acho de interessante nas redes.