Se você é fã de bolo de cenoura, precisa experimentar essa receita deliciosa e fácil de fazer. Com essa receita, você terá um bolo macio, com uma cobertura de chocolate que é simplesmente incrível. Então, vamos para a cozinha e colocar as mãos na massa!
Ingredientes da Receita de bolo de cenoura:
- 3 ovos grandes
- 3/4 xícara de óleo
- 1 1/2 xícara de cenoura picada
- 1 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 200g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo da Receita de bolo de cenoura:
- Comece colocando no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura picada. Bata por 5 minutos.
- Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e adicione o açúcar. Misture bem por cerca de 1 minuto.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture novamente.
- Despeje a massa em uma assadeira redonda untada com manteiga e farinha de trigo.
- Asse o bolo em forno pré-aquecido a 160°C por 40 minutos. Verifique se o bolo está dourado e se o palito inserido no centro do bolo sai limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
- Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas.
- Cubra o bolo com o chocolate derretido.
Com essa receita, você terá um bolo de cenoura macio e saboroso que vai impressionar a todos na sua mesa. Experimente essa receita deliciosa hoje mesmo!
