Se você adora bolo caseiro e está buscando uma receita fácil e rápida, esta é a solução perfeita para você! Este bolo é úmido e super macio, com uma textura incrível e sabor delicioso. Além disso, você provavelmente já tem todos os ingredientes em casa!
Ingredientes da receita de bolo caseiro:
- 3 ovos grandes
- 1 e 1/3 de xícaras de açúcar refinado, demerara ou cristal fino
- 1/2 xícara de óleo (pode ser qualquer tipo de gordura)
- 1 pitada generosa de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2/3 de xícara de leite ou água
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1 e 1/3 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo da receita de bolo caseiro:
- Pré-aqueça o forno a 170 graus Celsius (forno elétrico) ou 180 graus Celsius (forno convencional).
- Em uma vasilha, bata os ovos por um minuto.
- Adicione o açúcar e bata por mais um minuto.
- Acrescente o óleo, a pitada de sal e a essência de baunilha. Bata por mais um minuto.
- Adicione o leite ou água e bata por meio minuto.
- Coloque o fermento em pó e misture.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, incorporando-a à mistura e mexendo bem.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
- Asse o bolo no forno pré-aquecido por cerca de 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia seco.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Desenforme o bolo e sirva.
Dicas:
- Para um sabor diferente, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
- Para uma cobertura simples, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo já frio.