Receita de Bacalhau: aprenda a fazer uma deliciosa opção para dias de festa

receita de bacalhau

Se você está procurando uma receita fácil e saborosa para preparar nos dias de festa, não pode deixar de experimentar a receita de bacalhau que vamos te ensinar. Essa opção é perfeita para quem quer preparar um prato especial e cheio de sabor para reunir a família.

Ingredientes da receita de bacalhau:

  • 900g de batata
  • 1kg de bacalhau salgado
  • 1 litro de leite
  • 1 cebola
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 3 dentes de alho
  • Azeitonas verdes sem caroço
  • Azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita de bacalhau:

  1. Cozinhe as batatas em água salgada e depois corte em rodelas. Reserve.
  2. Coloque o bacalhau em uma panela com leite e cozinhe por aproximadamente 15 minutos. Quando as lascas começarem a soltar, retire o bacalhau da panela, desfie e reserve o leite.
  3. Em uma panela com azeite, refogue a cebola, os pimentões e o alho até que fiquem macios. Adicione as azeitonas e refogue por mais alguns minutos.
  4. Adicione o leite reservado e mexa bem até obter um creme homogêneo.
  5. Em um refratário, disponha as batatas em camadas, alternando com o bacalhau e o molho branco.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourado.

Essa receita é fácil de preparar e fica incrivelmente saborosa. Você pode adaptar a quantidade de azeite e temperos de acordo com o seu gosto e ainda pode acrescentar outros ingredientes, como palmito, camarão ou tomate, para deixar o prato ainda mais completo.

Não deixe de experimentar essa receita de bacalhau nas suas comemorações de Natal ou Páscoa e surpreenda a todos com um prato delicioso e cheio de sabor. Aproveite e compartilhe essa receita com os amigos e familiares para que eles também possam saborear essa delícia.

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