Se você está procurando uma receita fácil e saborosa para preparar nos dias de festa, não pode deixar de experimentar a receita de bacalhau que vamos te ensinar. Essa opção é perfeita para quem quer preparar um prato especial e cheio de sabor para reunir a família.
Ingredientes da receita de bacalhau:
- 900g de batata
- 1kg de bacalhau salgado
- 1 litro de leite
- 1 cebola
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 3 dentes de alho
- Azeitonas verdes sem caroço
- Azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo da receita de bacalhau:
- Cozinhe as batatas em água salgada e depois corte em rodelas. Reserve.
- Coloque o bacalhau em uma panela com leite e cozinhe por aproximadamente 15 minutos. Quando as lascas começarem a soltar, retire o bacalhau da panela, desfie e reserve o leite.
- Em uma panela com azeite, refogue a cebola, os pimentões e o alho até que fiquem macios. Adicione as azeitonas e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o leite reservado e mexa bem até obter um creme homogêneo.
- Em um refratário, disponha as batatas em camadas, alternando com o bacalhau e o molho branco.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourado.
Essa receita é fácil de preparar e fica incrivelmente saborosa. Você pode adaptar a quantidade de azeite e temperos de acordo com o seu gosto e ainda pode acrescentar outros ingredientes, como palmito, camarão ou tomate, para deixar o prato ainda mais completo.
Não deixe de experimentar essa receita de bacalhau nas suas comemorações de Natal ou Páscoa e surpreenda a todos com um prato delicioso e cheio de sabor. Aproveite e compartilhe essa receita com os amigos e familiares para que eles também possam saborear essa delícia.