Receita de Arroz Integral com Maça Simples e Fácil Confira já!

Receita de Arroz Integral com Maça Simples e Fácil Confira já!

Receita caseira de arroz integral com maçã. Veja agora como é fácil e simples de fazer esta deliciosa receita de arroz. Além de ser deliciosa é uma ótima opção para aquelas pessoas que buscam sair um pouco do tradicional. Então vamos à receita de hoje!

Ingredientes que iremos usar em nossa receita de arroz com maçã

  • 2 xícaras (chá) de arroz integral parboilizado 
  • ¼ xícara (chá) de arroz selvagem (opcional) 
  • 1 maçã brasileira (Gala/Fuji) 
  • caldo de ½ limão 
  • ½ xícara (chá) de alho-poró 
  • 1 colher (chá) de manteiga 
  • ½ colher (chá) de cúrcuma 
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de fazer nossa receita de arroz com maçã

Primeiramente se você for utilizar o arroz selvagem, coloque 4 xícaras (chá) de água e ½ colher(sopa) de sal numa panela. 

Em seguida leve ao fogo médio. Mas quando ferver, junte o arroz selvagem e deixe cozinhar por 40 minutos, com a tampa entreaberta. Logo após escorra a água e reserve o arroz; 

Posteriormente leve uma panela média com 2 ½ xícaras (chá) de água e ½ colher (sopa) de sal ao fogo alto. Mas quando ferver, junte o arroz integral. Deixe levantar fervura novamente e abaixe o fogo. Em seguida deixe cozinhar por 30 minutos com a panela parcialmente tampada ou até secar.

Logo em seguida descasque a maçã, corte ao meio, retire o miolo e corte as metades em fatias finas. Transfira para uma tigela e regue com o suco de limão. Mas misture bem para as fatias de maçã não escurecerem.

Agora Numa tábua, corte o alho-poró em fatias bem finas;  em seguida leve uma frigideira grande com a manteiga ao fogo médio. Quando derreter, coloque o alho-poró e refogue por 5 minutos. 

Por fim junte a maçã e mexa bem. Tempere com ½ colher (chá) de sal, cúrcuma e pimenta-do-reino. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até que a maçã fique macia. 

Acrescente o arroz integral e o selvagem à frigideira e misture bem. e estará prontinho sua deliciosa receita de arroz com  maçã integral. Sirva ainda quente e aproveite bastante.

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