Vamos fazer agora mesmo a melhor receita caseira de purê rústico de cenoura, simples prática e super rápida, uma ótima opção de acompanhamento e esse purê sem dúvida alguma além de muito bonito fica extremamente saboroso vamos aos preparos!
Ingredientes para nossa purê rústico de cenoura
- 3 cenouras
- 2 colheres de sopa de folhas de tomilho
- Noz-moscada
- sal a gosto
Modo de preparo do nosso purê rústico de cenoura
Para dar início a nossa receita de purê rústico de cenoura em primeiro lugar vamos lavar bem as cenouras e cortar as pontas. Mas não é necessário descascá-las ok.
Posteriormente fatie as cenouras em fatias bem finas com uma faca ou com um processador de alimentos.
Logo após coloque as cenouras em uma panela e cubra com pouca água (aproximadamente 2 dedos) e tempere com as folhas de tomilho, noz-moscada e sal.
Em seguida levamos ao fogo e deixar cozinhar até elas estarem bem macias e quase toda a água tenha evaporado (cerca de 10 minutos).
Porem se você tiver um espremedor de alimentos grande, amasse as cenouras na própria panela.
Por fim transfira para um prato e amasse grosseiramente com um garfo, mas deixando pedaços da cenoura.
Se você preferir, ao invés de amassar, leve ao liquidificador e apenas pulse algumas vezes.
Decore com algumas folhas de tomilho por cima e sirva.
Viu só como nossa receita de purê rústico de cenoura é muito simples, sem dúvida a sua também ficará muito boa. Bom apetite!
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Veja mais algumas de nossas receitas aqui em nosso blog todos os dias sem falta tem receitinhas novas para você aprender ok. Até logo!
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