Se você quer aprender como fazer Purê de Abóbora, então veja o passo a passo completo e todos os ingredientes necessários. Esse purê é ótimo para servir no almoço ou jantar acompanhado de uma carne. Então vamos começar?!
Ingredientes para a Receita de Purê de Abóbora
- 2 ½ colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- ½ abóbora japonesa
Modo de preparo da Receita de Purê de Abóbora
- Pegue a abóbora, retire as sementes e descasque. Em seguida, corte em cubos médios.
- Coloque a abóbora em uma panela média ao fogo;
- No momento que aquecer, regue com um pouco de azeite, adicione a abóbora e em seguida com sal;
- Deixe no fogo por cerca de 20 minutos até a abóbora cozinhar, com a panela tampada;
- Quando a abóbora for amolecendo, amasse os cubos com a ajuda de um garfo até formar um purê;
- Apague o fogo, adicione a manteiga e misture bem para ficar homogêneo;
- Ajuste a pimenta e o sal de acordo com o seu gosto.
- Coloque na tigela que for servir e passe um pouco de azeite.
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Por fim o próximo passo é degustar essa deliciosa Receita de Purê de Abóbora. Se você vai fazer essa receita para algum convidado, lembre-se que ele exige cerca de 20 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 6 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.
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