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Prato super versátil. Receita de Panqueca. Aprenda!

Se você quer fazer um prato saboroso e super versátil, então veja essa Receita de Panqueca. Depois que você aprender esse prato, vai perceber que é bem fácil e fica uma delícia. Então, vamos começar?!

Tempo necessário: 75 minutos

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Rendimento: 5 porções

Nível: Fácil

Ingredientes para a Receita de Panqueca

Massa

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • e meia xícara (chá) de Leite Líquido
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • Um tomate sem pele e sem sementes, picado
  • 500 g de carne moída
  • 1 ovo cozido
  • meia xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Farinha de trigo: 1 colher de sopa

Molho

  • meia colher (sopa) de azeite
  • meia cebola pequena picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 tomates sem sementes e picados
  • meia xícara (chá) de polpa de tomate
  • meia xícara (chá) de abóbora
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 colher (chá) de sal
  • 10 folhas de manjericão

Montagem

  1. 2 colheres de queijo parmesão ralado

Modo de preparo para a Receita de Panqueca

  1. Primeiramente, bata, em um liquidificador, o óleo, os ovos, o sal e a farinha de trigo
  2. Em seguida, aqueça uma frigideira um pouco de óleo e vá despejando a massa até cobrir toda a superfície.
  3. Logo após, vire o lado quando doura
  4. Após dourar os dois lados, separe a massa em um recipiente.

Recheio

  1. Aqueça o óleo em uma panela e em seguida, adicione a carne moída.
  2. Coloque o tempero sabor carne e cozinhe até a carne ficar bem soltinha.
  3. Logo após, coloque os outros ingredientes do recheio, inclusive a água.
  4. Cozinhe até secar um pouco o excesso de líquido.

Molho

  1. Refogue o alho e acebola em uma panela com azeite.
  2. Coloque a abóbora, a polpa de tomate, os tomates e a água fervente.
  3. Depois que cozinhar por cerca de 20 minutos, amasse a abóbora com um garfo e adicione o manjericão e o sal.
  4. Por fim, deixe no fogo até ferver por uns 10 minutos.
  5. Reserve.

Montagem

  1. Adicione o recheio nas panquecas com a quantidade de 2 colheres de sopa.
  2. Pegue um tigela de vidro e adicione um pouco do molho por baixo.
  3. Coloque as panquecas na tigela e adicione o resto do molho por cima.
  4. Enfim, adicione queijo parmesão por cima e coloque no forno para gratinar.

Veja também

Por fim, é importante que essa Receita de Panqueca seja consumido em 2 dias, se for guardada na geladeira.

Dessa maneira, nos diga o que achou dessa receita deixando o seu comentário aqui embaixo. E, além disso, não se esqueça de divulgar com todos os seus amigos.

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