Se você quer aprender uma receita que fica ótima para almoço ou jantar, então veja esta Receita de Estrogonofe de Carne Cremoso. Com apenas 40 minutos você terá um espetacular prato já pronto para servir 6 porções.
Ingredientes para Receita de Estrogonofe de Carne Cremoso
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 latas de creme de leite
- 1 vidro de champignon
- 1 kg de carne (alcatra ou mignon)
- 3 cebolas médias picadas
- 3 colheres de sopa de catchup
- sal a gosto
- 2 colheres de mostarda
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 lata de molho de tomate pronto
Modo de preparo para Receita de Estrogonofe de Carne Cremoso
- Primeiramente, separe uma panela funda com um pouco de óleo e manteiga.
- Leve ao fogo médio e aos poucos vá adicionando tiras de carne.
- Adicione a cebola (picada) e cozinhe durante 20 minutos.
- Após esse tempo, insira o creme de leite (sem soro) e o molho de tomate na panela.
- Em seguida, adicione a mostarda e o catchup.
- Mexa até que o molho engrosse.
- Depois que o molho estiver com uma textura mais grossa, desligue o fogo e insira o champignon e o creme de leite.
- Em seguida, acrescente o molho de tomate pronto, o creme de leite (sem soro).
- Insira o catchup e a mostarda.
- Por fim, despeje a lata de creme de leite.
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Por fim, é importante que esse prato deve ser servido ainda quente para se aproveitado o seu melhor sabor. Como acompanhamento, você pode usar a maneira clássica que é arroz e batata palha. Fica uma delícia.
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