Pão com Linguiça Mega Crocante E Super Macio Faça ainda Hoje! -

Nesta receita de hoje você ira aprender como fazer o mais saboroso pão com linguiça caseiro extremamente macio crocante e sem dúvida alguma muito, saboroso, já salve esta receita em seus favoritos e vamos fazer agora esta incrível receita de pão caseiro!

Ingredientes para nossa receita de pão com linguiça

Para a massa

1 ovo
3 tabletes de fermento biológico (45g)
2 colheres (sopa) de açúcar
meia xícara (chá) de leite morno
4 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo,
meia colher (sopa) caldo de galinha ou carne (tipo sazon)
1 lata de creme de leite
100g de manteiga sem sal, derretida

Para o recheio

3 colheres (sopa) de salsa picada
1 xícara (chá) de bacon picado
meia xícara (chá) de cebola picada
meio quilo de linguiça fresca picada
farinha de trigo para polvilhar
1 gema para pincelar
manteiga para untar

Modo de preparo do nosso pão com linguiça

Massa

Primeiramente iremos preparar a “panquequinha” da fermentação com o leite. Em uma travessa grande de sua preferência, coloque a farinha de trigo, mas abra uma cavidade.

Em seguida despeje a “panquequinha” já fermentada.

Logo em seguida acrescente também o ovo, o creme de leite, a manteiga e o caldo de carne. Posteriormente misture os ingredientes, mas incorporando a farinha de trigo aos poucos.

Em seguida trabalhe bem a massa até desgrudar das mãos. Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho. Enquanto isso, prepare o recheio.

Recheio

Primeiramente em uma panela, refogue bem o bacon, mas na sua própria gordura, junte a cebola e deixe dourar bem.

Em seguida adicione a linguiça picada e refogue muito bem até dourar bastante. Desligue o fogo e adicione a salsa.

Montagem do nosso pão com linguiça

Agora abrimos a massa no formato de um retângulo, mas com meio centímetro de espessura aproximadamente, em alguma superfície bem enfarinhada.

Logo apos espalhe o recheio e enrole a massa, mas com muito cuidado para não rasgar. Em seguida junte às duas pontas do pão e coloque em uma forma redonda bem grande de aproximadamente (28 cm de diâmetro), mas já untada e enfarinhada.

Por fim faça cortes bem profundos com a tesoura ou com uma faca na superfície do pão e pincele com a gema já batida. Posteriormente asse em forno médio alto (200 °C), já preaquecido, por mais ou menos 40 minutos ou até que fique muito bem dourado.

A sua receita caseira de pão com linguiça estará prontinha o seu pão sem dúvida alguma vai esta bem macio crocante e muito, mas muito saboroso, aproveite bastante do seu delicioso pão com linguiça.

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