Pão com Linguiça Mega Crocante E Super Macio Faça ainda Hoje!

Pão com Linguiça Mega Crocante E Super Macio Faça ainda Hoje!

Nesta receita de hoje você ira aprender como fazer o mais saboroso pão com linguiça caseiro extremamente macio crocante e sem dúvida alguma muito, saboroso, já salve esta receita em seus favoritos e vamos fazer agora esta incrível receita de pão caseiro!

Ingredientes para nossa receita de pão com linguiça

Para a massa 

  • 1 ovo 
  • 3 tabletes de fermento biológico (45g) 
  • 2 colheres (sopa) de açúcar 
  • meia xícara (chá) de leite morno 
  • 4 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo, 
  • meia colher (sopa) caldo de galinha ou carne (tipo sazon)
  • 1 lata de creme de leite 
  • 100g de manteiga sem sal, derretida 

Para o recheio 

  • 3 colheres (sopa) de salsa picada 
  • 1 xícara (chá) de bacon picado 
  • meia xícara (chá) de cebola picada 
  • meio quilo de linguiça fresca picada 
  • farinha de trigo para polvilhar
  • 1 gema para pincelar 
  • manteiga para untar 

Modo de preparo do nosso pão com linguiça

Massa 

Primeiramente iremos preparar a “panquequinha” da fermentação com o leite. Em uma travessa grande de sua preferência, coloque a farinha de trigo, mas abra uma cavidade. 

Em seguida despeje a “panquequinha” já fermentada. 

Logo em seguida acrescente também o ovo, o creme de leite, a manteiga e o caldo de carne. Posteriormente misture os ingredientes, mas incorporando a farinha de trigo aos poucos. 

Em seguida trabalhe bem a massa até desgrudar das mãos. Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho. Enquanto isso, prepare o recheio. 

Recheio 

Primeiramente em uma panela, refogue bem o bacon, mas na sua própria gordura, junte a cebola e deixe dourar bem. 

Em seguida adicione a linguiça picada e refogue muito bem até dourar bastante. Desligue o fogo e adicione a salsa. 

Montagem do nosso pão com linguiça

Agora abrimos a massa no formato de um retângulo, mas com meio centímetro de espessura aproximadamente, em alguma superfície bem enfarinhada. 

Logo apos espalhe o recheio e enrole a massa, mas com muito cuidado para não rasgar. Em seguida junte às duas pontas do pão e coloque em uma forma redonda bem grande de aproximadamente  (28 cm de diâmetro), mas já untada e enfarinhada. 

Por fim faça cortes bem profundos com a tesoura ou com uma faca na superfície do pão e pincele com a gema já batida. Posteriormente asse em forno médio alto (200 °C), já preaquecido, por mais ou menos 40 minutos ou até que fique muito bem dourado.

A sua receita caseira de pão com linguiça estará prontinha o seu pão sem dúvida alguma vai esta bem macio crocante e muito, mas muito saboroso, aproveite bastante do seu delicioso pão com linguiça.

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