A mais deliciosa e saborosa receita caseira de panqueca de carne moída você irá aprender exatamente agora! Confira agora todos os detalhes desta super receita caseira de hoje, mas preste atenção em todos os mínimos detalhes e vamos aos preparos!
Ingredientes para fazer nossa panqueca de carne moída
Massa
- 1 xícara e meia (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- óleo para untar
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
Recheio
- 500g de carne moída
- O restante é apenas 1 de cada
- colher (sopa) de tempero gril
- tomate sem pele e sem semente picado
- colher (sopa) de farinha de trigo
- ovo cozido picado
- colher (sopa) de óleo
- colher (sopa) de azeitona verde picada
Molho
- meia cebola pequena ralada
- 1 caixa de polpa de tomate (520g)
- meia colher (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- queijo parmesão ralado para polvilhar
- 1 colher (chá) de açúcar
Modo de preparo da nossa panqueca de carne moída
Preparo da massa
Primeiramente para iniciar o processo de preparoda nossa massa de panquecas em um liquidificador, bata o leite com a farinha de trigo, o óleo, o sal e os ovos.
Em seguida aqueça bem uma frigideira untada e coloque pequenas porções de massa. Mas deixe dourar levemente ambos os dois lados. Mas repita a operação até terminar toda a massa.
Preparo do recheio
Em primeiro lugar agora em uma panela, aqueça bem o óleo e junte a carne moída. Logo após tempere com o tempero gril, mas refogue bem até ficar soltinha.
Em seguida junte meia xícara (chá) de água e os demais ingredientes. Logo após cozinhe por alguns minutos para secar bem o excesso de líquido.
Preparo do molho
Posteriormente em uma panela, aqueça o óleo e refogue bem a cebola. Logo após junte a polpa de tomate, uma xícara (chá) de água fervente, o sal e o açúcar.
Para a montagem da nossa panqueca de carne moída
Logo em seguida recheie cada panqueca com cerca de duas colheres (sopa) de recheio de carne moída.
E por fim em uma forma de sua preferência, forre bem o fundo com um pouco do molho. Arrume as panquecas na forma e cubra com o restante do molho. Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar. Agora estará prontinho sua incrível receita caseira de panqueca de carne moída. Aproveite bastante.
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