
Esta receita de Nhoque de batata com agrião deixa qualquer um com água na boca. Além de ser bem rápido de fazer usaremos bem poucos ingredientes e sem dúvida alguma você irá amar provar o gosto desta incrível receita caseira de hoje. Anote aí todos os detalhes!
Ingredientes para nosso nhoque de batata com agrião
- 6 batatas médias
- ½ maço de agrião
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 3 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparo
Para iniciarmos nossa receita, primeiramente cozinhamos as batatas em uma panela de pressão, descasque-as e esprema-as. Em seguida pique bem o agrião e reserve.
Posteriormente em um recipiente, misture as batatas espremidas, a manteiga, o queijo ralado, o ovo e o agrião. Mas acrescente a farinha aos poucos, sempre misturando bem para os ingredientes se agregarem.
Posteriormente separe porções da massa e enrole-as como um cordão. Mas corte em pedaços com aproximadamente 3 cm de largura.
Por fim acomode os nhoques em uma assadeira untada com farinha. e logo em seguida cozinhe-os em uma panela com água fervente. Se preferir, utilize uma nhoqueira.
Por fim retire os nhoques quando subirem na água e escorra-os.
Molho Ingredientes
- 1 dente de alho (2g)
- ½ cebola média (65g)
- 1 colher (chá) de azeite de oliva (5mL)
- Sal a gosto
- Apenas 1 lata de molho de tomate (340g)
- 1 xícara (chá) de água (240mL)
Modo de preparo do molho
Em primeiro lugar esprema o alho e pique a cebola. Logo em seguida em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Mas acrescente também o molho de tomate. Logo após adicione um pouco de água, o sal e deixe ferver por alguns minutos.
Montagem Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (50g)
Modo de preparo da montagem
Primeiramente em uma travessa, coloque um pouco do molho e parte do nhoque. Repita a operação, fazendo camadas. Por fim termine com o molho e salpique o queijo ralado. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos apernas.
E estará prontinho nosso delicioso nhoque de batata com agrião aproveite bastante com seus familiares e amigos.
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