Essas mini-pizza de batata com mussarela e peito de peru são extremamente deliciosas, é o mais incrível que não é como a pizzas tradicionais, confira agora mesmo como fazer incríveis e deliciosas mini pizzas na sua casa, você irá amar a praticidade desta receita de hoje!
Ingredientes para fazer nossa mini pizzas
Massa Ingredientes
- 1 colher (chá) de alho amassado (5g)
- Óleo (para untar a frigideira)
- 1 colher (chá) de sal (4g)
- 1 ovo (65g)
- 2 batatas médias (400g)
- 1 gema (20g)
- 1 xícara (chá) de amido de milho (110g)
Modo de Preparo da massa da mini pizza
Primeiramente temos que cozinhar as batatas em uma panela de pressão, em seguida descasque-as e esprema-as.
Logo após em uma tigela, misture o alho e o sal com a batata espremida ainda quente e deixe amornar. Junte um ovo inteiro, uma gema e o amido de milho, mas amassando bem até a massa ficar homogênea.
Em seguida abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, deixando-a com aproximadamente 0,5 cm de espessura. Mas corte a massa em discos de cerca de 12 cm de diâmetro. Por fim unte uma frigideira com um pouco de óleo e coloque os discos de massa, mas virando-os até dourar dos dois lados.
Montagem Ingredientes
- 8 fatias de peito de peru (115g)
- 5 fatias de mussarela (100g)
- ½ lata de molho de tomate (170g)
- 1 colher (chá) de orégano (1g)
Modo de Preparo da nossa mini pizza
Em primeiro lugar picamos o peito de peru e a mussarela. Logo após coloque os discos de pizza em uma assadeira grande e coloque um pouco do molho de tomate, do peito de peru e da mussarela em cada um. Logo após salpique o orégano e leve ao forno médio até que a mussarela derreta bem.
Por fim estará prontinho suas deliciosas Mini pizza de batata com mussarela e peito de peru, além de ser fácil de fazer sem dúvida ficaram muito saborosas aproveite bastante!
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