
Hoje estamos trazendo uma deliciosa receita de creme de galinha 100% caseiro. Além de muito fácil é uma ótima opção para o inverno então vamos à receita de hoje! Muito obrigado por acompanhar nossas receitas, fazemos com muito carinho para todos vocês, deixe seu comentário com a cidade que você esta, queremos te mandar um abraço!
Ingredientes que iremos usar na nossa receita de creme de galinha
- 1 cebola media picada
- Uma colher de sal
- 1 colher de páprica doce
- 2 fios de azeite
- 1 colher de tempero baiano
- Temperos desidratados a gosto
- 1 litro de água
- 3 dentes de alho picado
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- 800 gamas de peito de frango
- 1 lata de milho-verde
- 1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
Modo de preparo do nosso creme de galinha
Primeiramente em uma panela de pressão colocamos 1 fio de azeite, 3 dentes de alho já picados, 1 cebola média picada e deixe dourar um pouco.
Logo após dourar coloque 800g de peito de frango, 1 colher de sopa de sal, 1 colher de sopa de páprica doce, 1 colher de sopa de tempero baiano, 1 colher de sopa de temperos desidratados, mas misture tudo muito bem.
Em seguida, após misturar 1 litro de água, e misture mais um pouco e colocamos para cozinhar sobre pressão mais ou menos por 10 minutos.
Logo após retire todo o caldo do frango e coloque em um liquidificador, acrescente 1 xícara de chá de leite, 4 colheres de sopa de farinha de trigo e bata por 1 minuto.
Após bater e misturar agora levamos a uma panela e mais 1 caixinha de creme de leite, 1 lata de milho-verde, mas sem água, misture e deixe em fogo médio até virar um creme.
Posteriormente já com o frango na panela, sacudimos a panela bem para desfiar todo o frango, em seguida leve até a panela que está nosso creme, coloque todo o frango já desfiado e misture. Agora colocamos meia xícara de chá de salsinha e cebolinha misture mais um pouquinho e estará prontinho nosso delicioso creme de galinha.
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