Melhor Receita de Arroz Carreteiro! Faça ainda hoje e Surpreenda-se!

Melhor Receita de Arroz Carreteiro! Faça ainda hoje e Surpreenda-se!

Que tal fazer hoje uma receita diferenciada? Receita de Arroz Carreteiro? Esta é uma ótima opção para um almoço ou jantar, além de ser fácil de fazer é super rapidinho, confira agora.

O Tempo de Preparo é de 1 hora

Porções desta receita: Rende até 6 Porções

Ingredientes para fazer a receita de arroz carreteiro

  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 1 kg de carne seca
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • cheiro-verde a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo do nosso arroz carreteiro

Primeiramente iremos mergulhe a carne seca por 24 horas. Logo após troque a água e cozinhe até ficar bem macia.

Em seguida temos que picar a carne seca e fritar em uma panela com azeite de oliva até dourar bem.

Logo após acrescentamos a cebola, o alho e o azeite. Acrescente também o arroz e mexa muito bem.

Adicione a água fervente e sal e cozinhe em fogo baixo. Mas quando a sopa estiver pronta, desligue o fogo, acrescente a salsa a gosto outros temperos de sua preferência e prontinho. Por fim agora é só servir e aproveitar muito o seu prato de arroz carreteiro.

Dica extra: na escolha da carne seca escolha com menos gordura possível, para tornar seu Arroz Carreteiro ainda mais macio e delicioso, e tenha cuidado com o sal, pois carne de sol geralmente já vem muito salgada.

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