Incrível Torta Mousse de Maracujá que Derrete na Boca! Faça ainda hoje!

Incrível Torta Mousse de Maracujá que Derrete na Boca! Faça ainda hoje!

Vamos fazer uma incrível receita caseira de Torta mousse de maracujá? Esta torta fica muito fofinha crocante e muito saborosa, uma ótima opção para fazer em algum final de semana para receber seus amigos em casa e curtir bastante vamos ver como se faz?

Ingredientes para nossa torta mousse de maracujá caseira

Para a Massa 

  • 3 ovos 
  • margarina para untar 
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • farinha de trigo para polvilhar 
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 

Para a Mousse 

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 2 claras 

Para a calda

  • meia xícara (chá) de polpa de maracujá 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 xícara (chá) de açúcar 

Modo de preparo da nossa torta mousse de maracujá 

Para a Massa 

Vamos iniciar nossa receita de torta de mousse se maracujá primeiramente batemos os ovos na batedeira, mas até dobrar bem o volume. 

Logo em seguida acrescente o açúcar e continue batendo até ficar bem fofinho. Mas misture delicadamente a farinha. 

Logo após despeje em forma de aro removível (aproximadamente 26 cm de diâmetro), já untada e enfarinhada, e asse em forno médio-alto (200 °C), já preaquecido, por cerca de 20 minutos mais ou menos.

Para a Mousse 

Posteriormente acrescente à gelatina mais cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo em banho-maria, mas até dissolver bem. 

Em seguida bata no liquidificador, o suco de maracujá junto com o creme de leite, a gelatina dissolvida e metade do açúcar até ficar bem homogêneo. 

Logo após bata na batedeira, as claras em neve com restante do açúcar. Mas misture delicadamente as claras ao creme de maracujá. Posteriormente cubra a massa com a mousse e leve à geladeira por mais ou menos 4 horas. 

Para a Calda da nossa torta mousse de maracujá

Por fim em uma panela, misture muito bem a polpa de maracujá com o açúcar e meia xícara (chá) de água e leve ao fogo, mas até ferver. E finalmente retire do fogo e sirva frio, sobre a mousse.

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