Incrível Lasanha de Batata com Presunto e Mussarela Faça Hoje na sua casa!

Incrível Lasanha de Batata com Presunto e Mussarela Faça Hoje na sua casa!

Esta receita de Lasanha de batata com presunto e mussarela esta incrivelmente deliciosa, você precisa fazer aí na sua casa o mais rápido possível. Além de ser extremamente fácil sem dúvida fará muito sucesso na mesa da sua casa. Vamos aos preparos!

Ingredientes para nossa lasanha de batata com presunto e mussarela

Ingredientes para massa

  • 5 batatas médias (1000g) 
  • 2 colheres (chá) de sal (12g)

Modo de preparo

Em primeiro lugar descascamos as batatas e corte-as em fatias grossas. Em seguida cozinhe-as em uma panela com água fervente abundante e o sal, mas até que fiquem bem macias, porém, quando estiver ainda firmes. Escorra as batatas.

Molho de tomate 

Ingredientes 

  • 1 dente de alho (2g) 
  • ½ cebola média (65g) 
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva (5mL) 
  • Sal a gosto 
  • 1 lata de molho de tomate (340g) 
  • 1 xícara (chá) de água (240mL) 

Modo de Preparo do molho de tomate para lasanha de batata

Primeiramente esprememos o alho e pique a cebola. Logo em seguida em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Logo após acrescente o molho de tomate, adicione a água, o sal e deixe ferver por alguns minutos apenas.

Para o Molho branco Ingredientes 

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo (10g) 
  • ¾ xícara (chá) de leite (180mL) 
  • 1 xícara (chá) de água (240mL)
  •  Pimenta-do-reino a gosto 
  • 1 tablete de caldo de carne (10g) 
  • 1 lata de creme de leite (300g) 

Modo de Preparo do molho branco para lasanha de batata

Em primeiro lugar iremos misturar a farinha de trigo com o leite, mas mexendo bem até dissolver bem.

Em seguida leve ao fogo, uma panela com a água e dissolva o caldo de carne. Mas apague o fogo e acrescente o creme de leite e a mistura de farinha e leite. 

Posteriormente acenda o fogo novamente e mexa o molho com auxílio de uma colher, para não empelotar. Continue mexendo até engrossar. Por fim tempere com pimenta-do-reino a gosto. 

Para Montagem Ingredientes

  • Margarina para untar 
  • 16 fatias de mussarela (300g) 
  • 10 fatias de presunto (270g) 
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado 

Modo de Preparo 

Unte com a margarina uma forma retangular de sua preferência e coloque uma concha do molho de tomate, mas espalhando bem pela forma. Em seguida faça uma camada com metade das batatas em rodelas, uma camada de mussarela e uma camada de presunto. 

E finalmente colocamos o molho branco e cobrimos com outra camada de mussarela e outra de presunto. Mas faça a última camada com o restante das batatas. Cubra com molho de tomate, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno médio, já pré-aquecido, por 35 minutos apenas.

Estará prontinho sua deliciosa lasanha de batata com presunto e mussarela aproveite muito com seus familiares e amigos.

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