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Geleia de castanhas Portuguesas Receita da Vó Maria vamos fazer?

Que tal fazer a receita ainda hoje em sua casa de geleia de castanhas portuguesas, uma ótima receita caseira para você fazer hoje e que dura dias também, então já separe os ingredientes e vamos aos detalhes da receita de hoje!

Ingredientes para nossa geleia de castanhas portuguesas

  • castanhas descascadas
  • extrato ou fava de baunilha
  • água salgada
  • açúcar mascavo
  • 1 a 2 xícaras de água

Modo de preparo da nossa geleia caseira

Para fazer nossa receita de geleia portuguesas primeiramente iremos cobrir as castanhas descascadas com a água salgada e cozinhe por 30 minutos com o extrato ou fava de baunilha. 

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Em seguida retiramos a fava, se a usou, mas escorra a água e faça um purê com as castanhas ainda quentes. 

Posteriormente meça a quantidade de purê e adicione igual quantidade de mascavo e adicione 1 a 2 xícaras de água (depende do seu gosto) e deixe ferver, mas mexendo sempre até ficar translúcido. Coloque em potes de vidro esterilizados.

A geleia de castanhas portuguesas é mais conhecida como Marrom Glacê. mas você se lembra desse doce de infância, que assim como o doce de mocotó e marmelada, vinha em lata?

Claro que o natural é bem melhor! A época das castanhas geralmente encontramos elas na época de Natal. Aproveite e faça receita!

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