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Filé Parmegiana de Frango feito na frigideira

Essa receita que eu vou ensinar a vocês agora é um delicioso Filé Parmegiana de Frango. Esse prato é feito na frigideira e não precisa ter experiência na cozinha para deixar ele maravilhoso. Então vamos ver o passo a passo?!

Tempo necessário: 40 minutos

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Rendimento: 6 porções

Nível: Simples

Ingredientes para fazer a Receita de Filé Parmegiana de Frango

  • 1 kg de filé de frango
  • 200 g de mussarela
  • farinha de rosca para empanar
  • pimenta e sal a gosto
  • orégano a gosto
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 2 ovos
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • óleo

Modo de preparo da Receita de Filé Parmegiana de Frango

  1. Primeiramente pique a cebola, amasse o alho e misture com o sal e pimenta a gosto. Tempere o frango com essa mistura e deixe por cerca de meia hora marinando.
  2. Bata os ovos com a ajuda de um batedor aramado e adicione o sal.
  3. Coloque em uma tigela a farinha de rosca e uma pitada de sal.
  4. Após o frango já está temperado, passe-os no ovo batido, em seguida na farinha de rosca. Faça em um filé de cada vez.
  5. Coloque óleo na frigideira e deixe bem quente para ir fritando os filés.
  6. Deixe os filés reservados.
  7. Em seguida, use uma panela ou frigideira grande para ferver o molho de tomate. Quando estiver no ponto, acrescente os filés de frango e depois a mussarela por cima. Por fim coloque o orégano.
  8. Feche a panela e deixe que cozinhe por cerca de 2 minutos em fogo baixo.
  9. Sirva ainda quente.

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Por fim o próximo passo é degustar essa deliciosa Receita de Filé Parmegiana de Frango. Se você vai fazer essa receita para algum convidado, lembre-se que ele exige cerca de 40 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 6 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.

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