Filé com Molho de Mostarda aprenda

Se você vai quer aprender a fazer um sofisticado e de alto nível, então veja essa Receita de Filé com Molho de Mostarda. Esse prato é servido nos melhores restaurantes do país e sempre é muito elogiado. Então vamos aprender?!

Tempo necessário: 90 minutos

Rendimento: 7 porção

Nível: Fácil

Ingredientes para a Receita de Filé com Molho de Mostarda

  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de mostarda de dijon
  • 1 kg de filé mignon cortado em medalhões
  • Um pote de creme de leite fresco
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • Sal e pimenta à gosto
  • alho moído: uma colher de chá
  • 1 colher (sobremesa) de azeite

Modo de preparo da Receita de Filé com Molho de Mostarda

  1. Primeiramente, adicione manteiga em uma frigideira antiaderente e deixe derreter.
  2. Em seguida adicione os filés cortados em pedaços com mais ou menos dois dedos de espessura.
  3. É muito importante que deixe grelhar um lado de cada vez. Não fique virando a carne várias vezes.
  4. Depois de grelhado coloque em um prato e aguarde por 2 minutos antes de adicionar sal e pimenta. Reserve
  5. Frite o alho com manteiga e adicione o creme de leite, a mostarda e o caldo de legumes. Teste se o sal está a seu gosto, adicionando caso necessário.
  6. Você pode servir a carne separada do molho ou já derrar o molho por cima.
  7. Use a criatividade para decorar e sirva.

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Por fim o próximo passo é degustar esse delicioso Filé com Molho de Mostarda. Se você vai fazer essa receita para algum convidado, lembre-se que ele exige cerca de 90 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 7 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.

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