Escondidinho de Carne: pronto em 60 minutos. Veja como fazer

Escondidinho de Carne pronto em 60 minutos. Veja como

Hoje vou mostrar como fazer esse delicioso Escondidinho de Carne. Essa receita é bem prática e todo mundo adora. Então vamos ver os ingredientes e o passo a passo para começar?!

Tempo necessário: 60 minutos

Rendimento: 6 porções

Nível: Simples

Ingredientes para fazer o Escondidinho de Carne

  • 1 kg de mandioca cozida
  • queijo ralado a gosto
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola média picadinha
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 2 tomates sem casca e picados
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida
  • 2 colheres de margarina

Modo de preparo do Bolo de Escondidinho de Carne

  1. Primeiramente, descasque e leve a mandioca para cozinhar em uma panela de pressão por cerca de 15 a 20 minutos.
  2. Após cozida, amasse a mandioca enquanto ainda estiver quente e coloque em uma panela com sal e margarina. Misture bem.
  3. Depois acrescente o creme de leite, misture e deixe reservado.
  4. Refogue o alho e a cebola em um fio de azeite em uma panela.
  5. Adicione a carne-seca desfiada na mesma panela e deixe fritar.
  6. Em seguida coloque os tomates e deixe até murcharem. Caso acho necessário, acerte o sal.
  7. Unte uma forma com azeite e coloque a primeira camada com o purê de mandioca, depois a carne seca e, por fim, termine com o restante do purê.
  8. Jogue um pouco de queijo ralado por cima antes de levar ao forno até que fique gratinado, cerca de 20 minutos.
  9. Sirva ainda quente.

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Por fim o próximo passo é degustar essa deliciosa Receita de Escondidinho de Carne. Se você vai fazer essa receita para algum convidado então lembre-se que ele exige cerca de 60 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 6 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.

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