Descubra como fazer um delicioso pão de queijo de batata doce em casa

pão de queijo de batata doce

O pão de queijo é um dos quitutes mais amados pelos brasileiros, mas que tal experimentar uma versão mais saudável e ainda mais saborosa? A receita de pão de queijo de batata doce é uma ótima opção para quem busca um lanche caseiro, fácil de fazer e nutritivo.

Para ajudá-lo a preparar essa delícia em casa, compartilhamos uma receita simples e prática. Aproveite para surpreender seus familiares e amigos com essa novidade na cozinha!

Ingredientes para o pão de queijo de batata doce

  • 1 xícara de batata doce cozida e amassada
  • 1 e 1/2 xícaras de polvilho doce
  • 1/2 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão, muçarela ou outro de sua preferência)
  • 1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite
  • 1/4 de xícara de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo

Modo de preparo do pão de queijo de batata doce

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo ou manteiga.
  2. Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal.
  3. Em outra tigela, misture a batata doce amassada, o queijo ralado, o óleo de coco e a água.
  4. Adicione a mistura de polvilho na mistura de batata doce e mexa até formar uma massa homogênea.
  5. Adicione o ovo e misture novamente.
  6. Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
  7. Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, até ficarem dourados e firmes ao toque.
  8. Sirva quente ou frio.

Dicas para um pão de queijo de batata doce perfeito

  • Utilize batata doce cozida e amassada ainda quente para facilitar o preparo da massa.
  • Se preferir, experimente utilizar diferentes tipos de queijo para variar o sabor.
  • O polvilho doce pode ser substituído por polvilho azedo, mas a textura do pão de queijo pode ficar um pouco mais pesada.
  • Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar ervas finas ou temperos de sua preferência.
  • Armazene em um recipiente fechado por até 2 dias ou congele por até 1 mês.

Agora que você já sabe como fazer um delicioso pão de queijo de batata doce, que tal experimentar essa receita na sua casa? Além de ser uma opção mais saudável, é uma ótima alternativa para aqueles dias em que bate aquela vontade de um lanche saboroso e caseiro. Experimente!

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