
O tradicional, porém muito saboroso strogonoff de carne, receita caseira para você fazer aí em sua casa. Uma ótima opção para fazer naquele final de semana, sem dúvida alguma ira fazer o maior sucesso esta receita em sua casa. Faça ainda hoje!
Ingredientes para fazer nosso strogonoff de carne
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 kg de carne (filé mignon, contra-filé, ou alcatra)
- 2 cebolas picadas
- meia colher (sopa) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- meia xícara (chá) de conhaque
- 200g de champignons fatiados
- 3 colheres (sopa) de purê de tomate
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo do strogonoff de carne
Para iniciarmos nossa receita primeiramente em uma frigideira grande de sua preferência, derreta três colheres (sopa) da manteiga e doure a carne, aos poucos, mas em fogo alto.
Em seguida retire a carne da frigideira e coloque a manteiga restante. Mas doure bem a cebola, junte a carne, tempere com o sal e a pimenta-do-reino e despeje o conhaque.
Posteriormente espere aquecer e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie por completo. Aguarde acabar a chama. E junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos.
Logo em seguida acrescente o purê de tomate, a mostarda e o ketchup, mas misture bem. Por fim abaixe o fogo, tampe a panela e deixe por cerca de 5 minutos. Agora misture delicadamente o creme de leite e em seguida retire do fogo antes de ferver. Sirva a seguir com arroz branco, ou algo de sua preferência.
Agora é só aproveitar bastante sua receita caseira de strogonoff de carne, você viu como é fácil e bem rapidinho de se fazer? Aproveite bastante com amigos e familiares.
Compartilhe esta receita nas suas redes sociais, mas aproveite e de aquela conferida em nossas novas receitas aqui em nosso blog, a sua presença aqui é sempre muito importante, um grande abraço!
Confira nossas receitas exclusivas do blog
Nhoque de batata com agrião! A Melhor Receita Confira já!
Mini-pizza de Batata com Mussarela e peito de Peru! Muito fácil! Confira!
Pastel de massa cozida de Batata! Diferente e Saborosa Confira!
Incrível Lasanha de Batata com Presunto e Mussarela Faça Hoje na sua casa!
Receita de Pão de batata Cheiroso e Fofinho! Veja agora mesmo!
Bolinho de batata recheado com carne moída! Vamos fazer Hoje?