Delicioso Strogonoff de Carne para fazer na sua Casa!

Delicioso Strogonoff de Carne para fazer na sua Casa!

O tradicional, porém muito saboroso strogonoff de carne, receita caseira para você fazer aí em sua casa. Uma ótima opção para fazer naquele final de semana, sem dúvida alguma ira fazer o maior sucesso esta receita em sua casa. Faça ainda hoje!

Ingredientes para fazer nosso strogonoff de carne

  • 4 colheres (sopa) de manteiga 
  • 1 kg de carne (filé mignon, contra-filé, ou alcatra) 
  • 2 cebolas picadas 
  • meia colher (sopa) de sal 
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída 
  • meia xícara (chá) de conhaque 
  • 200g de champignons fatiados 
  • 3 colheres (sopa) de purê de tomate 
  • 1 colher (sopa) de mostarda 
  • 2 colheres (sopa) de ketchup 
  • 1 lata de creme de leite 

Modo de Preparo do strogonoff de carne

Para iniciarmos nossa receita primeiramente em uma frigideira grande de sua preferência, derreta três colheres (sopa) da manteiga e doure a carne, aos poucos, mas em fogo alto. 

Em seguida retire a carne da frigideira e coloque a manteiga restante. Mas doure bem a cebola, junte a carne, tempere com o sal e a pimenta-do-reino e despeje o conhaque.

Posteriormente espere aquecer e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie por completo. Aguarde acabar a chama. E junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos. 

Logo em seguida acrescente o purê de tomate, a mostarda e o ketchup, mas misture bem. Por fim abaixe o fogo, tampe a panela e deixe por cerca de 5 minutos. Agora misture delicadamente o creme de leite e em seguida retire do fogo antes de ferver. Sirva a seguir com arroz branco, ou algo de sua preferência.

Agora é só aproveitar bastante sua receita caseira de strogonoff de carne, você viu como é fácil e bem rapidinho de se fazer? Aproveite bastante com amigos e familiares.

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