Delicioso Escondidinho de Carne Seca com Batata! Faça Hoje Mesmo!

Delicioso Escondidinho de Carne Seca com Batata! Faça Hoje Mesmo!

Hoje estamos trazendo esta deliciosa receita caseira de escondidinho de carne seca com batata. Uma ótima opção para você fazer em uma bela tarde de domingo nos finais de semana. Anote todos os detalhes desta receita de hoje e vamos aos preparos!

Ingredientes para nosso escondidinho de carne seca com batata

  • 3 kg de carne seca
  • 2 cebolas grandes cortadas em cubos
  • 2 pimentões grandes picados
  • 3 tomates picados
  • 300g de azeitonas sem caroço
  • cheiro verde a gosto
  • pimenta
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de manteiga
  • 5 kg de batatas
  • leite
  • sal

Modo de preparo do escondidinho de carne seca com batata

Para o Recheio 

Em primeiro lugar escalde a carne, cozinhe, desfie e reserve. Em seguida em uma panela coloque a manteiga, a cebola, pimentão, tomate e as azeitonas. Refogue. Mas acrescente a carne seca e o cheiro verde. 

Para o Purê 

Logo em seguida cozinhe as batatas e amasse para o purê. Mas se você preferir, adicione 300g de creme de leite. Isso é a gosto.

Para a Montagem

Posteriormente em uma forma grande, adicione uma camada grande de purê, uma camada de carne seca e cubra novamente com purê. Por fim finalize com o queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.  E estará prontinho seu delicioso escondidinho de carne seca com batata. Aproveite!

Esta receita além de ser bem rapidinho de se fazer fica muito saborosa e deliciosa, sem dúvida nenhuma, seus amigos e familiares irão adorar esta receita!

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