Hoje vamos fazer uma deliciosa receita de torta de frango caseira que lembra muito as receitas da nossa vovó, sabe aquela torta que derrete na sua boca e se deixar você come logo uns cinco pedaços ou mais, bora para receita de hoje!
Ingredientes que iremos usar na nossa torta de frango caseira
Receita para Massa da nossa torta de frango
- Três ovos
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo
- Duas xícaras (chá) de leite
- Uma colher (sopa) de fermento em pó
- Uma xícara (chá) de óleo
- Uma colher (café) de sal
Para o Recheio de frango
- Três peitos de frango pequeno
- Dois tomates
- Uma cebola
- Duas colheres (sopa de azeite)
- 100 gramas de azeitonas
- Salsinha e cebolinha
- Duas colheres (sopa) de ketchup
- Um caldo de frango.
Modo de Preparo da nossa torta de frango
Em primeiro lugar em uma panela de pressão coloque três peitos de frango pequenos e em seguida adicione três dedos de água e um pouquinho de colorau e logo após coloque para cozinhar.
Em seguida deixe cozinhar por 20 minutos e desligue. Posteriormente com o frango ainda quente retire a água, e ”chacoalhe” para desfiar o frango na própria panela.
Logo em seguida em uma panela coloque duas colheres de sopa de azeite e uma cebola grande picada e deixe fritar um pouco e coloque o frango.
Logo após adicione também dois tomates picados e 100g de azeitonas, mas a salsinha e cebolinha são gosto.
Você também poderá colocar ervilhas, milho, palmito se quiser.
Logo em seguida agora em um liquidificador colocamos três ovos, duas xícaras de chá de leite, uma xícara de chá de óleo, uma colherzinha de sal e duas xícaras de chá de farinha de trigo.
Agora é só bater no liquidificador até que fique uma massa bem liquida e por último uma colher de sopa de fermento em pó.
Em uma forma untada com farinha de trigo e manteiga coloque metade da massa e por cima o nosso recheio de frango, mas complete com o restante da massa.
Por cima você pode colocar orégano se quiser. Por fim agora é só levar ao forno em 180C, deixe assar por 25 a 30 minutos e pronto.
Sua torta de frango sem dúvida ficará muito crocante fofinha e muito deliciosa. Agora é só aproveitar!
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Veja também nossas outras diversas receitas aqui no Blog Grupo de Receitas e um grande abraço!
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