Deliciosa Salada de Escarola com Tangerinas Veja Agora!

Deliciosa Salada de Escarola com Tangerinas Veja Agora!

Hoje estamos trazendo uma ótima receita de Salada de Escarola com Tangerinas, Sem dúvida alguma é uma ótima opção para quem busca alimentos mais saudáveis. Então confira todos os detalhes desta super receita de hoje!

Ingredientes para nossa salada de escarola

  • 8 tangerinas descascadas e cortadas em rodelas 
  • 1 escarola lavada e cortada em tiras (reserve na geladeira) 
  • Sal e pimenta a gosto 
  • 1 cebola cortada em anéis finos 
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 
  • 1 taça de vinho de xerez seco 
  • 12 azeitonas 
  • 1 colher (sobremesa) de salsa picada

Modo de preparo da nossa salada de escarola

Primeiramente colocamos os anéis de cebola de molho em água durante 10 minutos aproximadamente. Mas escorra-os bem e deixe-os macerando no xerez durante pelo menos 1 hora. 

Em seguida escorra-os novamente e coloque-os num recipiente junto com as rodelas de tangerina, as azeitonas e três colheres de azeite. 

Por fim tempere com sal e pimenta a gosto e deixe repousar à temperatura ambiente durante 30 minutos. 

Logo após retire a escarola da geladeira e coloque numa saladeira. Mas por cima da escarola coloque a mistura de tangerinas, cebolas e azeitonas, polvilhe com a salsa e regue a salada com a colher restante de azeite. 

E estará prontinho sua salada de escarola, é uma ótima opção para bem busca alimentos mais saudáveis. Então agora é só aproveitar!

Gostou da nossa receita de salada de escarola de hoje? Então compartilhe em suas redes sociais, mas não deixe de conferir nossas diversas outras receitas aqui no nosso blog sem dúvida você também ira gostar. Até mais!

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