Delícia Mexicana. Receita de Tacos. Aprenda!

Delícia Mexicana. Receita de Tacos. Aprenda!

Se você está procurando um prato apimentado tipicamente mexicano, então veja essa Receita de Tacos. Depois que você preparar vai sentir o delicioso sabor do México.

Ingredientes para a Receita de Tacos

  • 2 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
  • 1 Colher (chá) de Sal
  • 2 Colheres (sopa) de Azeite
  • 10 Colheres de Farinha de Milho (Fubá)
  • 1 e 1/2 Xícara (chá) de Água

Recheio

  • 1 Dente de Alho (picado)
  • 1/2 Xícara (chá) de Bacon Picadinho
  • Salsinha e Cebolinha
  • 5 Colher (sopa) de Milho
  • Pimenta Chipottle
  • 1 Colher (sopa) Extrato de Tomate
  • Um Pimentão Verde (pequeno) Picado
  • 1 Tomate Picado
  • 350 g Carne Moída
  • Paprica Picante

Modo de preparo para a Receita de Tacos

  1. Primeiramente, coloque a água em uma panela, acrescente sal e aqueça o óleo até ferver.
  2. Adicione o fubá e a farinha de trigo.
  3. Misture até que a massa se separe do fundo da panela.
  4. Deixe esfriar um pouco (não muito frio com ele não está quebradiço).
  5. Em seguida, polvilhe uma superfície com farinha de milho e sove a massa, adicionando farinha aos poucos até obter uma massa bem lisa. Deixou de lado.
  6. Forme rolos de papel alumínio em uma lata, de preferência com 2 ou 3 camadas, e reserve.
  7. Em seguida, estenda a massa fina e firmemente sobre uma superfície enfarinhada com fubá e corte em uma tigela redonda e reserve.
  8. Depois de cortado tudo, aqueça uma frigideira com um fio de azeite e frite lentamente as fatias de massa até dourar levemente.
  9. Por fim, coloque a massa nos rolos de alumínio ainda quente e pressione levemente para manter a forma curva. Asse em forno pré-aquecido a 220 ° C por cerca de 30 minutos.

Recheio

  1. Frite o bacon até soltar a gordura, acrescente a carne moída e frite rapidamente, acrescente os temperos (alho, chipottle, pimenta do reino, colorau picante e sal), frite bem seco.
  2. Separe os outros ingredientes (extrato de tomate, milho, pimenta, tomate), misture e logo após, adicione cerca de 2 colheres de sopa de água e cozinhe até o tomate murchar e a água secar.

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Por fim, é importante que essa Receita de Tacos seja consumida logo em seguida, ainda quente.

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