Couve-flor Gratinada Bom Demais! Veja como Fazer!

Couve-flor Gratinada Bom Demais! Veja como Fazer!

Aprenda agora a fazer uma deliciosa Couve-flor Gratinada, uma receita caseira bem diferenciada mais muito tradicional. Faça para o seu almoço sem dúvida você irá gostar bastante da praticidade e rapidez dessa receita então vamos aos preparos!

Ingredientes para nossa couve-flor gratinada

  • 1 couve-flor grande, limpa 
  • 2 colheres (chá) de sal 
  • 500ml de Leite Líquido de garrafinha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga 
  • 1 colher e meia (sopa) de farinha de trigo 
  • 1 lata de creme de leite 
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo da nossa couve-flor gratinada

Para dar início a nossa receita de hoje primeiramente iremos separar a couve-flor em buquês, mas lave bem e cozinhe em água fervente, com uma colher (chá) do sal, por cerca de 10 minutos ou até ficar bem e muito macia. 

Em seguida escorra e passe para uma forma de mais ou menos (20 x 30 cm).

Posteriormente aqueça o leite de garrafinha em fogo baixo. Logo em seguida em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo. Mas quando começar a derreter junte a farinha de trigo e deixe dourar bem, mas mexendo sempre. 

Logo em seguida quando adquirir a consistência de massa, coloque o leite de garrafinha aos poucos, mas misturando vigorosamente. Adicione o creme de leite e o restante do sal e misture bem. 

Por fim aqueça, mas sem deixar ferver. Espalhe sobre a couve-flor e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 15 minutos para gratinar. 

Agora sua couve-flor gratinada estará prontinha e muito saborosa, uma ótima opção para um almoço e server como acompanhamento de várias receitas. Aproveite bastante!

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