Coração de frango grelhado em espetos uma delícia, vem fazer!

Coração de frango grelhado em espetos uma delícia, vem fazer!

Vamos fazer a receita caseira de coração de frango grelhado no espeto? Eu simplesmente amo esta receita porque coração de frango são realmente muito bons, e sem dúvida alguma são bem saudáveis também, então vamos aos detalhes da receita de hoje!

Ingredientes para nosso coração de frango grelhado

Para os espetos

  • 10 a 12 raminhos de alecrim 
  • 1 kg de corações de frango 
  • 1 colher de chá de sal marinho 
  • 1/2 colher de chá de pimenta-preta
  • óleo de abacate, para grelhar

Para o aioli

  • 1/4 xícara de maionese de óleo de abacate 
  • Suco e raspa de 1/2 limão
  • 1 dente de alho, picado
  • pitada de sal marinho

Modo de preparo da nossa receita de coração de frango grelhado no espeto

Primeiramente para dar início a nossa receita de coração de frango grelhado no espeto iremos remover cuidadosamente a maioria das agulhas do alecrim, deixando algumas a cada dois centímetros. 

Posteriormente bata os corações de frango e tempere generosamente, mas em ambos os lados com sal e pimenta. 

Logo em seguida coloque os corações de frango nos espetos, cerca de 3 a 4 cada espeto. 

Regue com cerca de 1 colher de sopa de óleo de abacate por cima de cada espeto. Logo em seguida acenda uma grelha ou aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto. 

Agora iremos grelhar, mas girando com frequência para garantir um cozimento por igual, cerca de 10 minutos até dourar de todos os lados. 

Por fim agora é só colocar no prato e deixar descansar enquanto prepara o aioli. Para o aioli, basta apenas misturar a maionese, o suco de limão, as raspas de limão e o alho e em seguida adicionar uma pitada de sal marinho a gosto. Sirva os espetos com o aioli.

Gostou da nossa receita de coração de frango grelado no espeto de hoje? Então já compartilhe em suas redes, e não deixe de ver nossas diversas outras receitas aqui no blog. Até logo!

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