Como fazer o melhor Bife Recheado Caseiro! Veja agora Mesmo!

Como fazer o melhor Bife Recheado Caseiro! Veja agora Mesmo!

Confira agora mesmo como fazer um saboroso e delicioso bife recheado caseiro! Esta receita de hoje esta sensacional seu eu fosse você faria hoje mesmo no seu almoço, pois fica muito saboroso e é muito fácil de preparar! Confira agora todos os detalhes!

Ingredientes para nosso bife recheado

  • 1 xícara (chá) de brócolis aferventado e picado 
  • 1 cebola picada 100g de mussarela ralada 
  • meia colher (chá) de sal 
  • 1 stick de caldo em pó de carne 
  • meio quilo de alcatra em bifes 
  • 1 colher (sopa) de óleo 
  • 4 colheres (sopa) de vinho tinto seco 
  • 1 colher (sopa) de maisena

Modo de preparo do nosso bife recheado

Para iniciar nossa receita caseira de bife recheado, primeiramente iremos misturar o brócolis, a cebola, a mussarela, o sal. 

Logo em seguida polvilhamos metade do caldo em pó de carne sobre os bifes, mas recheie cada um deles com a mistura reservada. 

Posteriormente enrole-os, mas fechando as laterais, e em seguida prenda-os com o auxílio de alguma linha para uso culinário. Logo em seguida em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure os bifes. Junte o vinho, o restante do caldo em pó e duas xícaras (chá) de água fervente. 

Em seguida tampe e leve ao fogo médio, mas até que a carne esteja bem macia (cerca de 40 minutos aproximadamente). 

Espere sair bem a pressão, mas abra a panela com cuidado, por fim retire os bifes e junte a maisena dissolvida em duas colheres (sopa) de água bem fria ao caldo formado. Deixe ferver mais um pouco, mas mexendo bem até engrossar. Despeje sobre os bifes e estará prontinho.

O seu delicioso e muito saboroso bife recheado estará prontinho, fica ótimo para fazer naquele almoço diário ou até nos finais de semanas. Aproveite bastante!

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