Se você gosta de um peixe com carne consistente e bem versátil de ser preparado, então aprenda Como fazer Filé de Merluza. Esse tipo de peixe é de água salgada mas é fácil de ser encontrado em qualquer parte do país. Então vamos começar?!
Tempo necessário: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível: Fácil
Ingredientes de como fazer filé de merluza
- 8 filés de merluza
- Orégano
- Azeite para untar
- 1 cebola cortada em rodelas
- 4 batatas cruas cortadas em rodelas
- 1 pimentão cortado em rodelas
- Molho de tomate de boa qualidade
- 2 tomates cortados
- limão, pimenta, coentro e sal para temperar
Modo de como fazer filé de merluza
- Primeiramente os filés devem ser temperados com limão, pimenta, coentro e sal. Deixe descansando por 10 minutos.
- Nesse tempo, separe uma forma e unte com um pouco de azeite. Acrescente as rodelas de batatas até que forre todo o fundo da forma.
- Em seguida, acrescente os filés de merluza por cima das batatas.
- Adicione agora uma camada de tomate, cebola, pimentão e orégano a gosto. Em seguida, despeje meia lata de molho de tomate.
- Cubra tudo com o resto das batatas. Forre com papel alumínio e acompanhe o ponto até que as batatas fiquem bem macias, cerca de 30 minutos.
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Por fim o próximo passo é degustar essa deliciosa Receita de Filé de Merluza. Se você vai fazer essa receita para algum convidado, lembre-se que ele exige cerca de 30 minutos para ser preparado. Além disso, essa receita serve por volta de 6 porções, então dobre os ingredientes para fazer uma quantidade maior.
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