Esta receita caseira de churros caseiros esta bem facinho de fazer e fica muito deliciosa, logicamente que você deve seguir a risca esta receita até o final, pode ter certeza que você fará churros deliciosos. Vamos à receita!
Ingredientes para nossos churros caseiros
- 2 xícaras de leite ou água
- 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
- 3 colheres de sopa cheias de açúcar demerara ou xilitol
- 2 xícaras de farinha de arroz ou farinha de aveia (usei a de arroz)
Modo de preparo dos churros caseiros
Para dar início a nossa receita de churros caseiros primeiramente na panela em fogo médio adicione o leite com a manteiga o açúcar demerara e deixe levantar fervura.
Mas assim que levantar adicione às duas xícaras de farinha de arroz e misture muito bem por 5 minutos, mas espere ela esfriar bem e sove ela por 2 minutos até esfriar.
Posteriormente vamos pegar alguns pedaços da massa e vamos fazer no formato de “cobrinhas”, mas se você tiver aquele moldador de churros melhor ainda, mas faça até acabar toda a massa.
Em seguida untamos um tabuleiro com manteiga e preaqueça o forno há 180 graus, logo após isso disponha todos os churros na assadeira e leve ao forno, mas a cada 5 minutos abra para virar até ficar bem douradinhos.
Por fim quando sair do forno passe ele em uma mistura de açúcar demerara (ou xilitol) e canela! E para a cobertura você poderá usar ganache de chocolate, ou doce de leite zero açúcar.
Dica para a ganache:
100 gramas de chocolate amargo muito bem derretido misturado com 50 gramas de creme de leite.
Nossos churros caseiros estarão prontinhos e sem dúvida alguma muito, deliciosos, e esse negócio vicia a gente. Aproveite bastante viu!
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