Veja agora como fazer um delicioso saboroso e super fofinho bolo prestígio caseiro, esta receita foi uma das mais pedidas em nosso blog e sem dúvida uma das melhores também, por isso já pegue o papel e caneta anote todos os detalhes e já salve também nos seus favoritos. Vamos aprender a fazer nosso super bolo prestígio!
Ingredientes para fazer nosso bolo prestígio caseiro
Para o Bolo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de leite integral
- farinha de trigo para polvilhar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- manteiga para untar
- meia xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o Recheio
- Apenas 1 de cada
- lata de leite condensado
- pacote de coco seco ralado
- colher (sopa) de manteiga
Para a Cobertura
- 1 lata de creme de leite
- meia xícara (chá) de lascas de coco fresco
- 1 tablete de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo do nosso bolo prestígio
Preparação do Bolo
Para começarmos nossa receita de bolo prestígio primeiramente em uma batedeira, bata as claras em neve, mas até ficar bem firme. Mas sem parar de bater, junte também as gemas, mas uma a uma, e acrescente o açúcar.
Em seguida despeje o leite aos poucos e já podemos desligar a batedeira. Posteriormente Incorpore delicadamente a farinha de trigo já peneirada com o chocolate em pó e o fermento em pó também.
Logo após despeje em uma forma retangular de aproximadamente (23 x 32 cm), mas já untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e em seguida leve ao forno médio-alto (200 °C), já preaquecido, por cerca de 40 minutos. Por fim deixe esfriar um pouco e corte-o em três fatias.
Preparação do Recheio
Primeiramente em alguma panela, misture o leite condensado com o coco ralado, a manteiga e leve ao fogo, mas mexendo sempre, até começar a ferver.
Em seguida cozinhe por cerca de 2 minutos aproximadamente ou até encorpar bem. Retire do fogo, deixe esfriar e recheie o bolo.
Preparação da Cobertura do bolo prestígio
Em alguma tigela de sua preferência, coloque o creme de leite e leve ao fogo, mas gora em banho-maria, para aquecer.
Por fim junte o chocolate, mas mexa até derreter completamente até obter um creme bem homogêneo. Por fim retire do fogo e deixe esfriar. Posteriormente cubra o bolo e decore com as lascas de coco fresco.
Agora estará prontinho nossa deliciosa e saborosa receita de bolo prestígio e sem dúvida alguma estará muito bonito e bem fofinho aproveite bastante.
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