Hoje vamos aprender como é fácil e bem rapidinho fazer uma deliciosa receita de bolo de limão de liquidificador. Uma massa verdinha muito fofinha e no final sem dúvida alguma você se sentirá muito orgulhosa de sua obra-prima. Então vamos à receita de hoje.
Ingredientes do nosso bolo de limão de liquidificador
- Três ovos
- Uma xícara de açúcar
- Meia xícara de óleo
- Uma xícara de leite
- Um sachê de gelatina de limão
- Duas xícaras apenas de farinha de trigo (sem fermento)
- Uma colher de fermento em pó
Para Cobertura
- Suco de 2 limões
- Uma caixinha de leite condensado 395g
- Raspas de limão para decorar (a gosto)
- Medida da xícara 200ml
- Medida da forma: Altura: 4,5 cm x Largura: 21 cm x Comprimento: 31 cm
Modo de preparo do nosso bolo de limão de liquidificador
Primeiramente no liquidificador colocamos três ovos inteiros, uma xícara de açúcar e meia xícara de óleo, mas bata por mais ou menos 2 minutinhos até misturar bem.
Logo após bater, adicione também uma xícara de leite, e em seguida um pacote de gelatina sabor limão e bata mais um pouco.
Em seguida adicione agora duas xícaras de farinha de trigo. Mas agora batemos até que fique uma massa homogênica. e por último adicionamos o fermento em pó para bolo e mais uma batidinha só para misturar.
Agora em seguida em uma forma já untada e farinhada, colocamos nossa massa, coloque no forno já pré aquecido em 180C. Asse por aproximadamente por 40 minutos e faça o teste do palito, se sair limpinho seu bolo já estará pronto.
Vamos preparar a cobertura
Em primeiro lugar em uma tigela adicione uma caixinha de leite condensado e misture com suco de dois limões, adicione o suco aos poucos e vamos misturando, faça isso ate usar todo o suco de limão. Deixe uns 30 minutos na geladeira e esta pronto.
Logo após assado e esfriado o bolo é só adicionar sua cobertura por cima por todo bolo.
Você também pode espalhar raspas de limão para ficar ainda mais bonito, agora está prontinho nosso bolo.
Seu bolo de limão de liquidificador sem dúvida alguma estará muito bonito e super fofinho agora é só aproveitar.
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